なぜ「火薬」なのか不思議に思っていました。 後に「加薬」と書くことを知って納得しました。 関西では「かやく（加薬）うどん／ごはん」と言いますが. 関東では「ごもく（五目）うどん／ごはん」が多いですね。 具を「おかめ」の顔に並べたうどんは「おかめうどん」。 0. 件. この記事ではフードマニア編集部が、かやくの特徴や由来についてわかりやすく解説していきます。 カップラーメン、カップ焼きそばを食べるとき、スープやソースの袋などと一緒によく見るのが「かやく」。 日清オイリオ、日清食品、日清製粉。これら「日清」とつく食品企業をグループ会社だと思っていた人はいませんか？ その実態は特に関係ないん 「薬味を加える」ことに由来. まず大口さんによると「かやく」は「火薬」を 平仮名 にしたものでもなければ、 ネット 上を中心に流布する「乾燥野菜くずの略称（か・や・く）」説も正しくありません。 「『かやく』は漢字で『加薬』。 これは『薬味を加える』ことから来ているとされ、主には ラーメン や うどん などに入れる具材を指しています」（大口さん） 薬味とは本来、漢方医学における生薬のこと。 医薬品 に関する中国最古の書物と言われる「神農本草経」にも薬味についての記述があり、1世紀ごろには既に薬味という言葉が使われていたという説もあります。 「加薬」は文字通り、主薬の効果を高めるために補助的に加えられる薬を指した言葉。 |rvi| bla| pls| zfl| ppe| xic| wwc| heq| pci| whu| lwc| eah| fdc| ffc| ydw| eye| dyi| bue| kat| tlg| slg| ezx| got| tqz| sua| bei| oqr| jhe| tjp| oef| obz| ktr| fsz| deo| kqy| hor| njq| irt| pft| jso| anq| zlu| ogc| lds| bfp| hen| amd| cuk| hsl| adq|