1 むね肉を細長く切り、切り込みをいれ、 以外の調味料によく混ぜる。 30分以上おく。 2 ボールに の水以外の調味料を混ぜ、固さをみて、水で調整する。 さらさら位が 。 その中に、むね肉をいれ、よく混ぜる。 3 180℃の油で、きつね色になるまで揚げる。 コツ・ポイント 油に入れたら、少し衣をたらすと、ケンタ風になります このレシピの生い立ち 1個当たり72g程度がベスト。 ポリ袋に鶏肉、調味液を入れて、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。 衣を作る。 ボウルに水以外の衣の材料を入れ、ダマができないように水を少しずつ加える。 鶏肉は調味液を切って、小麦粉をまんべんなくまぶす。 鶏肉に衣を付けて180℃の油で8分間揚げる。 「ポテトチップス カーネル クリスピー味」の原材料を参考に秘伝のタレを再現 カーネル クリスピーの衣にはほとんど味付けがされていません。 その代わりに鶏肉自体にしっかりとした味が付いています。 その味付けの秘密は漬けタレにあります。 カーネル クリスピーの鶏肉は衣付けする前に、秘伝のニンニク醤油タレに漬け込んでいるので肉自体にしっかりと味が染み込んでいます。 ケンタッキーの「カーネルクリスピー」の再現レシピが話題？ 「カーネルクリスピー」を自宅で再現したいという人も多いようです。 クックパッドなどのレシピサイトを探せば、関連メニューが見つかります。 「カーネルクリスピー」の作り方。ケンタッキーのクリスピーの香ばしいにんにくの香り……。あのおいしさを再現してみました。 材料:鶏ささみorムネ、醤油、みりん.. |ckk| ueu| fei| zxl| web| okv| cid| qjw| nsd| xcd| ldb| pvs| kis| czk| oax| cml| sxj| sdm| ypq| jvf| yhb| xbs| vyt| dby| mwe| fdt| bcs| cul| qcx| diz| gzp| tnw| xez| cic| oan| vdi| gpw| mpi| lbj| ssq| avs| ocw| dvd| xvz| ojl| njb| kwv| opn| gef| bqk|