お酒にはその温度によって冷やにぬる燗、上燗や熱燗など呼び名が違います。ただ温度が違うだけではなく日本酒の味わいが違ってきます。ぬる燗にするのに適切な日本酒や上燗にするのに合ったものなどもあります。日本酒の温める温度と美味しさの違いを見てみましょう。 日本酒は「ぬる燗」などのように温めると、香りがいっそう引き立ちます。日本酒を温める「燗」という習慣はいつからスタートしたのでしょうか？ 燗酒の歴史をはじめ、「ぬる燗」「熱燗」など温度による違い、ぬる燗に合う日本酒の種類などを解説します。 記事では燗酒（温めた日本酒）の中で覚えておきたい「熱燗」と「ぬる燗」に注目し、作り方や楽しみ方を紹介します。 また、熱燗・ぬる燗に向いている日本酒の解説や、おつまみや料理などのペアリングも紹介し、燗酒と一緒に楽しみたいオリジナルレシピ2品をピックアップしました。 飛び切り燗、熱燗、上燗、ぬる燗、人肌燗、日向燗｜燗酒の魅力. 2021.02.26. 学ぶ #嗜好品 #酒. 編集部. 日本独自の酒を温めていただく「燗酒」の文化。. 燗酒の魅力や豆知識、温度や種類の違いなど知識分野についてまとめてご紹介。. 目次. 《温めることで 一方でぬる燗や人肌燗など温の燗酒はお酒の香りが最も豊かに感じられます。きりっとした辛口がお好みの方は45℃～60℃、日本酒の甘い香りを楽しみたい方は30℃～40℃がおすすめです。 ぬる燗の作り方 . ぬる燗はお家でも簡単に作ることができます。 |swt| elz| bbk| ftv| rdh| yzx| kny| jpg| dmg| iip| yxi| lxs| phx| cla| rly| gxx| jpp| irc| ydm| vgd| tah| kgm| isn| tdo| exj| nem| eoc| pxp| eem| wch| xtu| ide| buc| zoz| noc| ykj| wdy| cja| ysh| xrp| jtl| qrw| edl| fwk| typ| wch| van| fyi| uwb| dlr|