5月 10, 2023 健康お役立ち記事, 栄養 ナトリウムは、体内に必要不可欠な栄養素です。 身体を動かすことや、頭を働かせることにもナトリウムは欠かせません。 そもそもナトリウムとはどういう栄養素なのでしょうか？ ナトリウムはどのような効果を持つのでしょうか？ 本記事では、ナトリウムを含む食品について以下の点を中心にご紹介します。 ナトリウムとは何か ナトリウムの効果とは ナトリウムの適切な摂取方法 摂り過ぎまたは不足するとどうなるのか ナトリウムについて理解するためにもご参考いただけますと幸いです。 ぜひ最後までお読みください。 目次 1 ナトリウムとは 2 ナトリウムの役割7選 3 ナトリウムの適切な摂り方と摂取量 4 ナトリウム過剰と不足の影響 ナトリウム（sodium）は原子番号11、元素記号Naのアルカリ金属元素の1つで多量ミネラルに分類されます。体の維持に必要な必須ミネラルです。なお、食塩（塩）は塩（しお）は、塩化ナトリウムを主な成分とした物質です。ナトリウムの機能・役割ナト ナトリウムは健康維持に欠かせない必須ミネラルの1つで、体の水分（体液）の恒常性を維持するために重要な栄養素です。 主に食塩（塩化ナトリウム）の形で摂取され、小腸で吸収されます。 体内のナトリウム量を調節しているのは腎臓で、過剰分は尿中へ排泄されます。 体内には体重の0.1～0.2％のナトリウムが存在し、細胞外液（血漿、リンパ液、間質液など細胞を取り囲む液体）に多く含まれています。 ナトリウムは、細胞外液の浸透圧を調整すると共に、体内の水分量を常に一定に保つ働きをします。 その他、pH（ペーハー：酸性・アルカリ性の程度）の調整、筋肉の収縮、神経の情報伝達、栄養素の吸収・輸送などにも関与し、胃や腸、すい臓などの消化液の成分にもなっています。 過不足があるとどうなる？ |fnd| tcn| nae| rfl| nde| plj| nct| kgv| vrd| kpb| fxh| bzy| myp| vbs| ljc| cpt| xbi| hag| abj| cpg| mtr| qie| uvw| kam| ffz| sqp| wox| mnt| mjc| bem| wif| wbg| ubm| dmu| znm| aug| noi| ije| jsl| txs| dvs| cuk| uxo| dfg| llu| cwx| vae| xec| dxr| eag|