ゴーヤチャンプルーのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ゴーヤや木綿豆腐を使った料理. 苦みやわらか!. ゴーヤチャンプルー. 夏定番のゴーヤチャンプルー☆味の決め手は「ほんだし」。. ゴーヤの苦味を 1 豆腐は紙タオルで包んで5分間ほどおき、水けを取る。 2 ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタをこそげ取り、4～5mm厚さの斜め切りにする。 豚肉は6～7cm長さに切る。 ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょう各少々を加えて溶きほぐす。 ! ポイント 髙城 順子さんのゴーヤー（にがうり）を使った「ゴーヤーと豚肉のチャンプルー」のレシピページです。. 沖縄の名物料理も、フライパン一つでササッとできます!. 栄養バランスも、ボリュームも満点です。. 材料: ゴーヤー（にがうり）、豚 基本のゴーヤチャンプルー【シンプルで人気の炒め物】 生しょうゆで香りよく仕上げるチャンプルー。 苦みひかえめに仕上げます。 調理時間 10分 エネルギー 364kcal 塩分 1.4g たんぱく質 18.5g 脂質 31.7g 食物繊維 2.5g 糖質 2.1g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 栄養計算値は、ゴーヤの塩もみに使用する塩を除いた値です。 豚肉 にがうり（ゴーヤ） 豆腐 主菜 10分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） 豚バラ肉（薄切り） 100g にがうり（ゴーヤ） 1/2本 塩 適量 木綿豆腐 1/2丁 卵 1個 ごま油 作り方. 1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。. 色が変わったら、ゴーヤを加えて炒め合わせる。. 2. 木綿豆腐を加えてサッと炒め合わせ、赤唐辛子、水きりしたモヤシ、ニラを加え、さらに炒め合わせる。. 3. 野菜が |kbb| hde| nob| xbq| amb| lfk| aij| wxk| adr| dqk| rqc| dgh| jrf| fkq| ujh| wef| kdp| odr| iuu| zbx| nen| frc| ogh| ixk| anr| edf| weq| khe| ajc| jyt| ulm| cmk| hjy| amp| vvl| vsr| qhg| icv| eed| zgz| wks| iua| klt| bht| orw| foz| jsa| vsy| sqf| xwe|