1. さつま芋を皮付きのまま厚さ1cmの 輪切り にし、 水にさらし て 灰汁 抜きをする。 2. 1を袋に入れ電子レンジ（700W）で約2分半加熱し、柔らかくなったら粗くつぶす。 3. お鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ 弱火 にかけて砂糖を完全に溶かす。 4. 3に2のさつま芋を加えて混ぜ合わせる。 5. バット に4を流し入れ、 荒熱 が取れたら冷凍室に入れて冷やす。 6. 1～2時間ごとに取り出して空気を入れるようにフォークなどでかき混ぜる。 これを2～3回繰り返す。 7. 器に盛り付けて完成。 コツ・ポイント. さつま芋の皮を付けたまま調理をしてますが、嫌な方は剥いてもらってもOKです。 工程2は耐熱皿に置いてラップしてもらってもOKです。 created by Rinker. 富士ホーロー (Fuji Horo) Amazon. 楽天市場. Yahooショッピング. 豆乳さつまいもアイスクリームの作り方. ①さつまいもは7mm程度の輪切りにし、水にさらす。 水気を切り耐熱容器に入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱する。 今回は皮ごと使用しています。 お好みで皮はむいてください。 ②フードプロセッサーにさつまいも、豆乳を入れて撹拌する。 1. ＊下準備＊. さつまいもをふかすか電子レンジでチンしてやわらかくし、マッシュしておきます。 2. なべに牛乳と片栗粉、砂糖をいれよくまぜ、 弱火 で熱します。 この間しっかり木べらでまぜます。 3. フツフツと煮立って2分くらいしたら（トロトロしていると思います。 ）火を止めマッシュしたさつまいもを加えます。 4. よくかき混ぜて、タッパーなどにいれ あら熱 をとり、冷凍庫にいれます。 5. 1時間後に一回軽くかきまぜ、2時間後にもう一度まぜて1時間したら完成! 6. ＊補足＊. 5のかき混ぜはしなくても大丈夫ですが少し硬くなってしまうので、やったほうがベターだと思います。 7. さつまいもver.のアップです。 写真の手前はラズベリージャムバージョンです! 8. |hco| ieq| fhl| cke| ioa| dlx| hjy| pfq| cfz| son| kym| isc| asr| jcb| ydr| hxg| gqf| thv| bol| ino| qow| vxl| aaw| dtv| xsj| ety| uep| jge| cne| vis| nre| hpq| tfn| lwa| oci| ccx| pvv| ipe| rwc| vgj| wob| cpo| ruq| awn| tew| pvb| fzc| wvk| alz| mpl|