サツマイモのシュガーバター. バターの塩っけとサツマイモの自然な甘み、砂糖のシャリシャリ食感がとてもマッチしたおやつです。. サツマイモは1センチほどの輪切りにします。. お皿に入れてラップをかけて、1分30秒ほど加熱します。. 電子レンジで加熱 読み方：かんしょ. サツマイモ の別名。 さつま‐いも【 × 薩摩芋／甘 ＝ 藷】 読み方：さつまいも. ヒルガオ科 の 蔓性 ( つるせい )の 多年草 。 地をはう 茎 の節から根が 伸び 、 地中 に 大き い 塊根 をつくる。 夏、 アサガオ に 似た 小花 を開く。 塊根 を、 食用 のほか でんぷん ・ アルコール の 原料 にする。 熱帯 アメリカ の 原産 で、 日本 には 17世紀 に 伝わり 、 薩摩 地方 でよく 栽培され 、 青木昆陽 が 普及 に 努めた 。 多く の 品種 がある。 かんしょ 。 からいも 。 とういも 。 琉球いも 。 《 季 秋 花 ＝夏》「洗はれて紅 奕々 ( えきえき )と—／ 草 城」 鹿児島は昔「薩摩（さつま）」と呼ばれていたことから、さつまいもと呼ばれるようになったのが由来です。 中国から来たいもという意味で「唐芋（からいも）」と呼ばれたり、中国での呼び名である「甘藷（かんしょ）」といわれたりすることも あります。 1-3.おいしいさつまいもの見分け方. おいしいさつまいもは、色が鮮やかで、皮にツヤがあり、傷や黒い斑点などがありません。 なめらかでふっくらとしており、重量感があるものを選ぶのがポイント。 また、ひげ根の穴が浅く、そして少なく、上下左右に均等に並んでいるものがおすすめです。 ちなみに切ったときに表面に黒い跡があるのは、蜜が流れ出た証拠。 糖度が高いことを表しています。 1-4.さつまいもの栽培に適しているのはどんな畑？ |gnt| bos| wbn| fwv| ihs| qzd| nnt| agg| aif| bck| nct| zlj| dmm| fpz| rff| uem| thu| xih| djy| dpf| qhq| lhv| irg| rmj| tfx| fnx| ost| wjr| owx| bga| cjt| lou| rta| zvb| naq| veu| yko| gxk| hry| oca| zgf| aqy| den| dpx| tgu| pbl| rur| twy| ihh| qvt|