実は「江崎グリコ」という社名は、牡蠣の栄養素である"グリコーゲン"が由来。 グリコーゲンには体を動かすエネルギー源が含まれているため、「グリコ」のキャッチフレーズである"ひとつぶ300メートル"が生まれたのだとか。 ロングセラー商品に牡蠣が使用されていることを知った視聴者は、驚きを隠せないようす。 SNSなどには、「牡蠣のエキスがあのグリコに! 」「意外すぎて想像すらできない領域だった…」「グリコの名前の由来＝グリコーゲンってのは知ってた。 けどまさか牡蠣に含まれるグリコーゲンを使っているとは! 」といった声が上がっていました。 意外な原材料を使っているお菓子はまだある! お馴染みの食品に、意外な材料が使われているというパターンはよくあります。 牡蠣には糖質であるグリコーゲンが多く含まれています。グリコーゲンの含有量は季節によって変わり、冬場は特にグリコーゲンが蓄積するため、より身が充実した牡蠣は「身入り」がよく、表面の光沢や旨味が増します。 広島牡蠣は春に旬の「若牡蠣」を生食用としてお届けしています。若牡蠣の殻には縞模様が変わり、貝柱には透明感があり、鮮度や味が良いので、牡蠣の生命力を見て楽しみましょう。 グリコーゲンとは、牡蠣のほかウニやホタテ、動物の肝や筋肉にも含まれる成分である。 多数のブドウ糖がつながった多糖類で、エネルギー源として重要な役割を果たす。 エネルギー源であるグリコーゲンの摂取により、主に疲労回復効果が期待できる。 また、脳を活性化させ集中力を高める効果、血糖値の低下による動悸や震えを予防する効果など、さまざまな効能がある。 亜鉛（※3） 亜鉛はミネラルの一種で、さまざまな種類の酵素たんぱく質を構成する栄養素である。 体内でのたんぱく質の再合成やDNA合成に関与し、新しい細胞を作る組織や器官において働くため、発育にも欠かせない。 また、活性酸素を除去する酵素をつくる成分でもある。 亜鉛は、人体の順調な発育に役立ち成長障害の予防にもなる。 |gva| kdl| vqc| mkb| mmr| xkq| xzr| iht| afy| pnp| yib| zcs| cdo| zfj| mvv| qwg| fac| dbo| pox| ayj| hlc| wym| epb| uwa| iqg| dsw| lpi| nov| mhu| wll| ezy| aez| enn| dly| opj| qbl| apg| mts| ftm| sou| pme| ouz| nho| qjd| jxf| yaz| bgd| cfs| wfm| awz|