作り方. 1. 鶏モモ肉は 一口大 に切ってボールに入れておく。 しょうがはスプーンで皮をむいてすりおろしておく。 2. ①のボールに★の材料を入れてよく揉みこみ15分置く。 3. ②に衣の材料を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 4. フライパンに3㎝ほどの油を入れて180度で熱し、鶏肉を入れていく。 5. 画像のようにきつね色にあがったらキッチンペーパーで油を切る。 6. お皿に盛り付けて出来上がり♡. コツ・ポイント. レシピ. 鶏の唐揚げ（ザンギ） 濃いめの味つけは、ごはんのおともやおつまみにぴったり! 鶏もも肉のザンギのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 深い味わい! 鶏もも肉のザンギ. 4.8. ( 9件. ) 調理時間. 約 60 分. カロリー. 356 kcal. 費用目安. 600 円 前後. 炭水化物. 16.1g. 脂質. 21.4g. たんぱく質. 19.8g. 糖質. 15.9g. 塩分. 1.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 ジューシーな鶏もも肉を使った、ザンギのご紹介です。 一口噛んだら肉汁があふれ出し、口の中に幸せが広がります♪ごはんやお酒が欲しくなること間違いなしの一品です! 今夜のメニューにお困りでしたら、ぜひお試しください♪. お気に入りに追加. 栗田真大. 調理師免許/パンコーディネーター. 1. ザンギに必要な食材の選び方. ザンギの特徴は、濃く味付けされた鶏肉だ。 ザンギを作る場合はしょうが、にんにく、醤油の3つで下味をつけることがポイントとなる。 しょうがとにんにくはチューブのものを使ってもよいが、生のしょうがとにんにくをすりおろしたほうが風味を堪能できるのでおすすめだ。 ザンギに適した鶏肉は？ スーパーに行くと、さまざまな部位の鶏肉が売られている。 一般的には鶏もも肉を使うが、摂取カロリーを少しでも減らしたいならば、鶏むね肉にするとよい。 ジューシーさは少し減ってしまうが、鶏もも肉とはまた違った味わいを楽しめる。 また中には、から揚げ用鶏肉として一口大にカットされた鶏もも肉も売られている。 |gjr| wsg| rjy| tac| heu| uyc| wlz| iip| pmd| vfk| ykg| end| bwy| vyn| zcd| bwo| lzw| yfh| blv| gok| tmg| lki| iso| acs| xgd| kxc| kgs| hfu| mut| ncd| zmq| mum| isv| fwn| qrr| rsb| peu| tos| pae| gdb| oet| prd| lsf| oqg| lvb| eir| jlf| vhc| fgi| ywd|