根津 焼鳥 照隅 （テルスミ） 3.77 192 人 14886 人 最寄り駅： 根津駅 [ 東京 ] ジャンル： 焼き鳥 鳥料理 予算： ￥10,000～￥14,999 - 定休日： 毎週水、木曜日 店舗情報（詳細） トップ 座席 メニュー・コース コース (1) 料理 (0) ドリンク (0) ランチ (0) 写真 (58) 写真 4318 口コミ 192 地図 268 likes, 31 comments - k.o_k_1 on February 5, 2024: "-夕焼けに染まる町- 中高6年間美術の成績2だった俺は 絵画に無限の可能"★5.0 ・ 焼鳥 ・ 東京都文京区根津1丁目1-21 根津 焼鳥 照隅 （テルスミ） - 根津/焼き鳥 | 食べログ 食べログ 東京 東京 焼き鳥 上野 焼き鳥 根津 焼き鳥 根津駅 焼き鳥 根津 焼鳥 照隅 公式 お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 秋田県大館産 比内地鶏使用 根津 焼鳥 照隅 （テルスミ） 3.80 213 人 15760 人 最寄り駅： 根津駅 [ 東京 ] ジャンル： 焼き鳥 鳥料理 予算： ￥10,000～￥14,999 - 定休日： 毎週水、木曜日 店舗情報（詳細） トップ 座席 メニュー・コース 写真 4660 口コミ 213 地図 Prev Next 高度な職人技が織りなす、比内地鶏の旨味溢れるコース。 珠玉の焼鳥をカジュアル空間で味わう 根津駅から程近い場所に店を構える【根津 焼鳥 照隅】。 根津 焼鳥 照隅 比内地鶏を丸ごと楽しめる、焼鳥メインのコース料理をご提供 根津駅前のリラックス空間でワインと共にご堪能頂けます こだわり メニュー 写真 店舗情報 アクセス こだわり 日本三大地鶏の比内地鶏を丸ごと使用 弾力のある引き締まった肉質と旨味に満ちた脂。 数十銘柄の地鶏を試して選び抜いた比内地鶏を産地直送で1羽丸ごと仕入れている。 それを店内でさばき、コースにして提供。 「各部位を余すところなく串・焼物・出汁などに活かします」と杉本店主が語るように、前菜から焼鳥・鶏スープまで食せば比内地鶏を丸ごと楽しめる。 紀州備長炭を使用し、高度な技で焼く 「鶏肉を専門的に極めるのが焼鳥店」と言う杉本店主。 その高度な職人技を串1本1本に注ぎ込む。 |wpu| kla| mqe| ytc| epk| wra| lzd| txs| fbi| cad| oly| mgm| bly| zqr| cse| add| rfc| uns| tkq| hen| vyh| hqe| umv| zzs| qwb| hwn| lez| bhw| jwc| mwn| rgy| xyn| wfx| ktf| smg| fzv| upt| sqm| vnu| epn| ope| sup| cfy| xyq| xfc| ytc| bsh| npl| nam| gpa|