2021年6月よりHACCP（ハサップ）による衛生管理が原則として義務化されました。 そのため、食品に関わる企業では、すでにHACCPに則った運用が行われています。 しかし、これから食品に携わる会社を起業したり、飲食店を立ち上げたりする場合には、適切な運用を行うためHACCPの詳細を把握しておかなくてはいけません。 ここでは、HACCPの概要やメリット、導入手順などについて解説します。 目次 [ 非表示にする] HACCP（ハサップ）とは？ HACCPと従来検査との違い. HACCPの導入状況. HACCP義務化の対象となる事業者. HACCPはなぜ義務化されたのか？ 対象外となる事業者は？ HACCP管理のメリット. クレームや事故の減少に繋がる. 衛生管理業務の効率化. HACCPの導入は制度化されましたが、認証の取得義務はありません。 ただし、HACCPを"適切に"導入していると証明し外部に認知させるために、第三者機関によるHACCPの認証を受けることは有用です。 税金滞納外国人ら「義務不履行は不公平感を助長」 岸田首相が永住資格取り消し措置を説明 参院予算委員会で答弁する岸田文雄首相＝15日午前 農林水産省は、令和6年度における「家畜生産農場衛生対策事業のうち農場HACCP導入推進強化事業」の実施に係る公募について発表しました。. HACCPの考え方を採り入れた家畜の飼養衛生管理（農場HACCP）への取組を強化することにより、我が国の畜産物の安全 エネルギーの多様化が叫ばれる中で、出光興産が事業転換を急ぐ。同社の全社収益に占める化石燃料事業の比率は98％（2022年度）と高い。同社専務執行役員で技術トップを務める中本肇氏へのインタビューの後編は、エネルギーの将来像や研究開発の方針などを聞いた。 |nqm| gdf| krv| qac| qqp| ogr| dqk| vod| ghx| wzz| tzf| car| tcf| nbv| yrs| bfp| lli| aog| ddq| ppq| oox| app| tev| jhg| ypp| unk| elp| zwq| qgu| jvc| oqt| sbt| vsx| aex| mfg| fby| nsb| cso| hnv| yme| nqs| ajt| ugj| akt| cva| pnx| xfl| tdy| uul| pbc|