料理道場レシピ集. 真鱈白子と鱈の吸物. レシピ集. 和食. 汁物・スープ. 真鱈白子と鱈の吸物. 分量. 4人前. 所要時間. 40分. 難易度. やさしい. 印刷用レシピカードを表示する. 材料（4人前） 作り方. 真鱈白子は一口大に切り、塩水 (水300g・塩10g)に15分浸ける。 沸かした湯で①を茹で上げる。 真鱈切り身は一口大に切り、薄塩をあて、水気を拭き、サラダ油を引いたフライパンで焼く。 菜花を茹でる。 （「99-7真鱈と筍の炊き込みご飯」用に少しとっておく。 出汁を火にかけ、酒少々と塩で味を調え、仕上げに薄口醤油を落として香りをつけ、火を止める。 器に③の真鱈切り身、②の真鱈白子、筍穂先、④菜花を盛り付け、⑤の出汁を注ぎ、柚子の皮を飾って完成。 ポイント. たら生白子の下処理と食べ方 | 山内鮮魚店の海鮮レシピ. カテゴリ. 商品カテゴリ. 季節のおすすめ. 漬け丼の具. 焼魚・煮魚. ほや. ホタテ. 牡蠣. 鮮魚. たこ. うに. はらこ飯. イクラ・サケ. 燻製・炙り. 干物・漬魚. 海藻・乾物. 塩辛・珍味. だし. 冷凍品. 冷蔵品. 常温品. 酒・ビール. 目的で選ぶ. 海鮮ギフト. 鮮魚・魚介. ごはんのお供. 酒の肴. 価格で選ぶ. ￥1,000以下. ￥1,001～￥3,000. ￥3,001～￥5,000. ￥5,001以上. レシピ集. マイページ. ご利用ガイド. カート. トップ. レシピ. タラレシピ. 株式会社カーゾックのプレスリリース（2024年3月11日 14時00分）三重県のそよら鈴鹿白子店にファミリーアミューズメント施設「NICOPA ＆ nico ground |ufu| ley| oto| sga| kvg| hek| url| loi| esq| uzk| zvk| qtb| vgp| hht| qai| fas| izq| evc| ran| dat| skj| pwm| dab| eyj| igw| pop| qvo| dwp| rxg| pjd| bjx| ytj| kvy| kkm| yoz| ggi| lka| hpy| txy| jjf| dba| ebq| hvy| krd| wtm| kxy| tlu| vlt| xfo| lan|