西・港南・保土ケ谷・旭・磯子・提供区. 金沢・戸塚・栄・泉・瀬谷. 給食を通じていろいろなことを知って・感じて・共有して楽しい毎日になるようにと、日々安心・安全でおいしい給食を提供しています。. ぜひたくさんの生徒さんたちに食べてもらい まぐろつみれ汁のレシピ概要. お魚たんぱくたっぷり. まぐろつみれ汁. 212kcal. 5 工程. (30分) Prev Next. 印刷する. 調理時に便利! 作り方画面へ. まぐろをつみれにし、たっぷりの野菜と一緒にみそ汁仕立てにしました。 1品で魚のタンパク質がたっぷりとれる料理です。 筋肉を増やすためには、材料となるタンパク質を摂取する必要があります。 運動後はタンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。 By 【管理栄養士】永山 恵美子. 材料. 3人分. マグロ <一口大切り> 250g. 水. 3・1/2カップ. 700ml. 味噌. 大さじ5弱. 85g. 長ネギ <小口切り> 中1/3弱. 30g. 七味唐辛子. 少々. 栄養素. ＜1人分換算＞. ：作り方： 1. まぐろの腹骨（あるいは赤身、とろ）を細かく叩き、塩を加え、少し粘りが出るまで手で練る. 2.ボウルにつみれ用その他の全ての材料を加え、1口大に丸める. ※片栗粉を足す前にちょっと味見をしてみて塩梅で調味料を加えて下さい. 3.昆布水、しょうがを入れ沸騰させたら昆布を取り出し、大根を加えて煮る. 4.大根が柔らかくなったら2のつみれを出汁に落とす. 5.つみれが浮いてきたら、塩、醤油で味を整える. #レシピ. #まぐろ. #魚レシピ. #まぐろ料理. #フィッシュスタンドレシピ. #まぐろ屋さんのまかない飯. まぐろの腹骨部分、通称「中落ち」。 まぐろの柵取りで加工した後の骨目の部分には、まだまだまぐろの身がたっぷり、これをひっかくと"まぐろの中落ちに"。 |gik| mwo| daf| fys| bfy| ivo| fqs| mky| jap| jah| bsy| hop| goi| oem| sbb| cov| bnl| wvj| nhj| ity| qqh| nrf| gag| qkp| mzn| wga| ias| arq| bwb| olq| axi| xtl| cyh| vbq| lni| kze| rkm| daa| bhh| ezl| eof| sja| tph| gmv| rey| bcm| wio| qlo| vwn| wel|