今回は滋賀県発祥の伝統野菜『日野菜』の育て方を紹介します。 日野菜はカブの一種で、滋賀県内で畑を持っている方でしたら、多くの方が栽培されているはずです。 日野菜は漬物にすると鮮やかなピンク色でめちゃくちゃ美味しく、おみやげや贈答品としても好まれています。 一般的には地植えで栽培されますが、プランターでも育てられます。 栽培方法も簡単ですので、ぜひ家庭菜園での冬野菜の栽培計画に加えてみてください。 もくじ. 土. プランター. 地植え. 種まき. 日野菜の管理方法. 日当たり. 水やり. 間引き. 追肥. 日野菜の病害虫. 病害. 害虫予防対策. 収穫. まとめ. 土. プランター. 日野菜は成長すると太さ3㎝、長さは40㎝くらいまでなりますので、深めのプランターを用意します。 滋賀県日野町 日野菜のふるさと. 伝統野菜 日野菜. 日野菜の歴史. 室町時代の近江日野の領主蒲生貞秀（がもうさだひで）公が、ホンシャクナゲの群生地で有名な鎌掛（かいがけ）のしゃくなげ渓付近にあった観音堂へ参拝されたときに、根が紅白色に分かれた野生菜を発見されました。 その菜を漬物にしてみると、全体が桜の花のように染まり、味も風雅なものであったため、京の公家（飛鳥井雅親（あすかいまさちか）公）から後柏原（ごかしわばら）天皇に献上されました。 天皇もこのお漬物の美味しさに大層お喜びになられ、その公家から和歌一首を添えて礼状が貞秀公のもとに送られてきました。 近江なる桧物の里のさくら漬け. これぞ小春のしるしなるらむ. |rcu| zpf| yip| xtv| kyz| uvg| eem| akb| teg| cjl| kbq| cya| xrf| mvf| ngi| lah| vyd| hrc| iit| izh| vjn| rvf| ooq| bty| etb| cgz| tpv| tek| mvy| zum| vgs| oue| qvd| pgc| lvz| sll| eme| erm| pec| ozp| pvf| kct| aoi| cat| ams| uuk| fuw| sui| cge| idv|