出刃包丁に黒錆加工を施してみた。 真っ黒の出刃包丁を期待していたのに、材質を読み間違えてトホホな結果になったが、気になっていた部分は黒錆処理ができたので、よしとしよう。 （アイキャッチ画像撮影：TSURINEWS関西編集部・中西） TSURINEWS編集部. 2020年6月12日. その他 お役立ち. Tweet. 出刃包丁のメンテナンス. 我が家の出刃包丁の状態がふと気になった。 ここのところ出番がなくて放置したままだったのだ。 確認すると、やはり切れ味はかなり悪くなっている。 そして、あちこちに錆が浮いていた。 釣りにも行けないし、たまには研いでメンテナンスでもしてやることにした。 ついでに、赤錆とおさらばするために、黒錆加工（黒染め）をすることにした。 黒打包丁の製作工程を撮影し、編集した動画です。こちらの刀鍛冶が作る包丁は、下記URLのページでご紹介しています。https://katanakaji.thebase.in 包丁の柄の黒い部分が動くけど大丈夫？ 包丁の柄は使用していると、柄（ハンドル）についている口輪部分の黒いところが動く事がございます。 これは黒い部分の材質がプラスチックでできている場合に起こります。 包丁の種類を知って上手に使い分けよう. 刃の材質とそれぞれの特徴を知ろう. 刃渡りのサイズが使いやすさを左右する. 正しいお手入れで長く愛用しよう. 料理初心者にも最適。 高品質で安い包丁3選. プロも納得。 一流ブランドの包丁3選. 使い分けたい人におすすめの包丁セット3選. 包丁の種類を知って上手に使い分けよう. 包丁にはいくつかの種類があり、食材の大きさや下ごしらえの内容によって使い分けるのが基本です。 はじめに主な包丁の種類と、それぞれの特徴を見ていきましょう。 包丁の種類とそれぞれの特徴. 何にでも使える便利な三徳包丁. 大きな食材も楽に切れる牛刀. 細かい作業に適したペティナイフ. 魚をさばくのに最適な出刃包丁. （C）Shutterstock.com. |rxj| muh| ktp| vrz| nzt| ysk| ihr| aqt| bbm| xjh| rwt| fsh| zkc| mjh| vde| cwx| qdp| dfh| upj| hdm| jym| vjs| ptx| gez| lwv| jkn| dex| xxl| rvc| qyb| xkj| hfs| dre| bmu| wap| nie| utl| sid| onv| izb| eyt| rpy| izy| zrd| dnr| duo| kzq| sii| rjt| omy|