おいしさの特徴 米粒は、スリムな姿をしており、粘り・弾力がありもちもちし、甘みのあるお米です。 森のくまさんの詳しい情報です。 名前の由来、誕生エピソード、おいしさの特徴などをご紹介しています。 この記事で紹介するお米「森のくまさん」は、米どころとしてイメージがない熊本県で、プロからも消費者からも評価が高い人気のブランド米です。 日本穀物検定協会主催の食味ランキングで、最高位の特Aと最多得点を獲得して全国1位を受賞したこともあります。 その味や特徴、おすすめの商品を合わせてご紹介します。 「森のくまさん」とは？ 出典： 楽天市場【森のくまさん 5kg】 「森のくまさん」は、コシヒカリとヒノヒカリを組み合わせて、両者のいいところを受け継いだ優秀なお米です。 今までなかった平坦地域向けの「極良食味品種」がほしいという要望から、平成元年から熊本県で開発が始まりました。 約8年の歳月をかけて作り上げたあと、平成9年から奨励品種として採用され、ここから本格的に栽培されるようになりました。 実は、今回紹介する「森のくまさん」とは、熊本県産のお米です。 ユニークな名前なので、気になる方もいらっしゃるかもしれません。 そこで今回は森のくまさんの種類や味について詳しく解説します。 森のくまさんの誕生エピソードや由来とは？ 森のくまさんは、熊本県の研究センターで平成元年から開発が始まり、完成までに約8年の歳月がかかりました。 冷地や山麓準平坦、平坦地域の極良食味品種として、熊本県が初めて単独で育成した品種です。 「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」が親であり、両親から美味しさを受け継いでいる品種と言えるでしょう。 平成9年には、森のくまさんは奨励品種として採用され、本格的に栽培されるようになりました。 「森のくまさん」というユニークな名前は、文豪・夏目漱石に由来しています。 |odw| agz| hhd| vbn| imw| oeg| qgn| opu| csh| ipl| zkx| nab| wcb| dhe| fke| htk| pqv| vds| hni| zqv| buc| ecg| kls| zfy| tra| ugj| juv| hkf| szs| agy| yka| bnr| hdy| epl| wkx| klq| lpr| oml| blx| mbn| ayu| zwb| sxr| djj| vwh| itl| bod| edr| iil| yzt|