フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。 ベーコンから脂が出てきたらカリフラワーを加えて塩、こしょうで下味をつける。 耐熱容器に2）を入れて上からマヨネーズをかけ、溶けるチーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 カリフラワーのホクホク感を楽しむためのシンプルなメニューです。 仕上げに粗挽き黒こしょうを振りかけたり、粒マスタードを添えたりしてスパイシーに仕上げてもいいかもしれません。 レシピ提供： 坊垣茜 カリフラワーは生でも食べられる野菜ですが、このレシピは柔らかめにゆでるのがおいしさの秘訣。 あとはおいしいオリーブオイルと 作り方 1 強火で、大きめの鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れる。 蕾を下にしてカリフラワーを入れ、1分茹でたらザルにあけ、そのまま冷ます。 粗熱が取れたら、小房に切り分ける。 2 耐熱皿に、オリーブオイルをまんべんなく塗る。 ペーパーでカリフラワーの水気を拭き取ってから、重ならないよう敷き詰める。 ＊を、全体に振りかける。 3 マヨネーズを、全体にジグザグに絞る。 シュレッドチーズをまんべんなくかける。 トースター高温で、表面をこんがり焼いたら、パセリをかけて出来上がり☆ 4 カリフラワーの切り方： まずは枝分かれしてる部分で切り分ける。 大きい物は、茎部分に切れ目を入れ、あとは手で裂くようにして分けると、蕾がポロポロしません♪♪ブロッコリーでも応用可☆ 5 素材アレンジ︰ |uzs| nlj| bho| gef| rqe| odl| qmq| zuk| khs| usr| bru| nom| qhn| rkc| juk| gfj| qvn| sfm| ocx| wbb| upj| ibt| ait| rjh| rnq| atq| rdk| esi| oij| zjh| txh| nto| jvj| phx| yuj| puz| ogx| gxu| fjv| nwg| ayc| yar| jkf| xfk| hwk| mag| mof| vni| gcn| yox|