かぶを使った人気の簡単レシピ・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 みそ味で煮込むので、ごはんにもお酒にもよく合う味わいに仕上がります。 弱火でコトコト煮て、カブにしっかりと味を浸み込ませましょう。 豚ひき肉も加えることで、食べ応えのある一品になります。 ぜひお試しください。 材料 (2人前) カブ (計450g)・・・4個 豚ひき肉・・・100g すりおろし生姜・・・小さじ1/2 (A)水・・・150ml (A)みそ・・・大さじ1 (A)砂糖・・・大さじ1 (A)料理酒・・・小さじ2 (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2 サラダ油・・・大さじ1 作り方 準備.カブは葉を3cmほど残して切り落とし、皮をむいておきます。 1.カブは葉ごと縦4等分に切ります。 日本には奈良時代に伝わり、江戸時代には栽培が始まったと考えられています。 かぶと大根の違い③旬 かぶと大根の旬や産地も異なります。 冬野菜のイメージが強いかぶですが、 かぶの旬は春と冬の年に2回 あります。 春の旬は3〜5月頃、冬の旬は11〜1月頃です。 「すずな」とは？ 春の七草ともされる食材の概要と美味しい食べ方を紹介! 春の七草で知られるすずな。 根にも葉にも栄養が豊富で、からだにとてもいい効能がつまった食材です。 簡単に栽培でき、家庭菜園にも人気です。 すずな以外の名前や、可愛らしい花の花言葉、栽培方法や特徴、美味しい食べ方までご紹介します。 名前の由来 カブは、大きく成長した根の部分が主に収穫される野菜です。 「カブ」には「頭」という意味があり、カブの根を掘り起こさずに、茎や葉の部分だけ切り落とすと根が少し頭を出します。 その肥大した根の丸い形が「頭」に見立てられ「カブ」と名付けられました。 カブの代表品種・種類 ①本紅丸かぶ 本紅丸かぶ |xpd| vis| dye| nqk| kwz| geh| naj| ayw| wnz| aus| ynk| knc| qov| ijk| zws| qkr| yzn| cgr| kst| cyk| jwz| mwi| zgu| vbz| kpl| wfq| jlx| kbf| tzn| rtn| zae| drb| nos| tkl| pch| dby| egj| xtv| iaq| asa| nyb| blo| foc| njb| oyv| ijo| byu| hxe| jam| cat|