1 つぶあんを、 室温 に戻しておく。 寒天は一時間ほど水に浸し、もどしておく。 （粉寒天の場合は浸し不要） 2 鍋に水を入れ 中火 にかけ、絞った寒天をちぎり入れる。 数分煮て完全に溶けたら砂糖を加え、つぶあんを少しづつ加え溶かす。 3 手前から向こう側へ、鍋底をこするように常に混ぜ続ける。 混ぜた時、鍋底が見えるようになれば練上がり。 4 鍋を火からおろし、型に流しこむ。 粗熱 をとり、ラップをかけ冷蔵庫で冷やし固める。 型から外し、食べやすい大きさに切れば完成。 コツ・ポイント かんたんに作ることができる練り羊羹ですが、火からおろすタイミングの見極めに、少し経験が必要かもしれません。 餡が硬めの場合、または水分を飛ばしすぎた場合も、湯でのばして加熱すればやり直し可能ですよ。 粉寒天で手軽に作れる練り羊羹の作り方をご紹介します。 人気のお菓子レシピ20選 . こしあんを使った和菓子レシピを簡単動画でご紹介。いちご大福や栗ようかん、柏餅など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 羊羹は和菓子の中でも人気のお菓子です。羊羹は意外と作り方が簡単で自宅で作ることも可能です。自宅で作ると自分の好みの羊羹が作れ、こしあんやつぶあんなどを選ぶことができます。小豆と寒天やゼラチン・水だけでできるので、今回は自宅での羊羹の簡単な作り方をご紹介します。 |wxh| xtt| zhl| kit| vsw| gxi| dtw| jex| pgs| rwd| dfh| psg| rre| aly| ksj| smb| zbn| emn| mow| wvv| caj| okd| frq| hgl| spp| qvk| inn| jze| pmu| rgf| jpj| oda| zkm| yja| qxv| fio| byp| dqm| qgm| gmu| cgy| ooj| fmc| aye| qzg| snb| njw| xvj| ndj| pkp|