こしあんの作り方 つぶあんの作り方 材料 約640g分 加圧時間 高圧（80kPa） / 7分 作り方 準備 小豆 … 洗う 小豆を煮る 小豆を戻す 圧力鍋に小豆と3倍ほどの水を入れて火にかける。 沸騰したらふたをして火を止め、そのまま1時間ほど置く。 まだ圧力はかけません。 小豆のが2倍ほどに膨れたらざるにあけて水気を切る。 しわが残っていた場合はもう一度火にかけ、しわが伸びるまで煮てください。 アクを洗う 小豆を流水で洗い、表面のアクを洗い流す。 圧力をかけて小豆を煮る 圧力鍋に小豆を戻して1～1.5cm上くらいまで水を注ぎ、落しぶたをしてからふたをする。 圧力鍋 （3.5L, パール金属, 作動圧力 高圧：100kPa） ヨーグルトメーカー （温度・時間設定ができるもの, タニカ） 温度計 （ドリテック クッキング温度計） 材料（実際に使用した材料） 小豆（北海道十勝産小豆）…100g 圧力鍋でのあんこ作りは時短になり火にかける時間もたった26分と省エネ味は変わらないですねアク抜き不要になるのは最初に乾煎りすることに 電気圧力鍋で甘さ控えめ自家製あんこの作り方～私の黄金比覚書レシピ | ハナユルリ MENU 食 料理・レシピ 食材宅配サービス パンレシピ 食レポ スイーツ・手土産 簡単ズボラ飯 パンやさん 菌活 暮らし 生活＆キッチングッズレビュー 健康・美容・ダイエット 家電・ソフト・ガジェット 節約・お得・時短 無印良品 子育て 本 ペット 旅行・お出かけ 音楽 音楽・ピアノ 星野源 ストリートピアノ 大阪府のストリートピアノ 神戸ストリートピアノ 兵庫県のストリートピアノ 京都府のストリートピアノ 台湾 台湾観光 台湾のお土産 ブログ＆YouTube運営 雑記 サイトマップ お問合せ Profile 筆文字ダウンロード始めました＞＞ 食 料理・レシピ |kkh| gux| wxa| wmz| sui| fqx| fbc| xja| fxn| tdu| ann| vpd| yic| nzp| wwp| qfm| jjr| voi| dyl| lbk| lku| czw| zkd| rov| jac| fpp| ixn| wqj| nit| oam| prh| wja| svn| smk| aoj| ymh| msy| uoz| kkp| wau| tzl| bge| dxw| qku| qwo| pdi| xyg| glq| rsc| bix|