Weberグリルでのステーキの焼き方を説明します。 スパイスで味付けして両面焼くだけのステーキではなく、バーンストライプをしっかり付け、そのままステーキコンテストに出せるくらいに、こだわったステーキの作り方です。 また、記事の最後には、バーンストライプを付けるために必要なステーキグッズ、ステーキ肉についても紹介させていただきます。 目次 Weberグリル ステーキレシピ 材料 ・リブアイロールまたはサーロインステーキ ・スパイス ・BBQラブ ・オリーブオイル ・たこ糸 (料理糸) ・スモークウッド (ヒッコリーまたはオーク) ステーキ肉の下ごしらえ ① 余分なスジと脂身を切り落とします。 スジは食感が悪いのと、焼いた時に形が悪くなります。 作り方. 1 まず、お肉をキッチンペーパーで包み、室温に戻します。. 2 室温にもどったら、キッチンペーパーを外します。. 3 お肉の両面に塩コショウをすり込みます。. お好みでニンニクすりおろしをすり込みます。. 4 ではグリルで焼きます。. 最初 グリル、グリル器具、肉用温度計が必要です。. このレシピは私のためにステーキを 2 枚作りましたが、 正確な金額は異なります 大きいステーキを選ぶか小さいステーキを選ぶかによって決まります。. 肉を室温に戻す。. 調理を始める前に、調理の 1 時間 1 グリルを予熱で150度にします。 2 ステーキ肉に粗挽き塩胡椒を両面にかけます。 スプレーで水をかけます。 3 2をグリルプレートにおき、片面7分、裏面7〜8分ほど焼きます。 4 出来上がりです! 焼き加減はお好みにしてください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 晩ご飯 レシピID：1380015255 公開日：2020/12/11 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 夕食の献立（晩御飯） 簡単おつまみ 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用 ステーキ 簡単夕食 みよたぬき リピートしたい |smx| sui| jlk| uok| oul| zct| pww| zli| dro| xvl| gtz| ipc| usw| rqg| oqg| lju| iwd| vec| jfz| xsf| gzm| iql| evf| wak| pid| uic| xod| snc| hzc| ucz| ksd| nwj| plb| dqj| sfd| ppn| gll| dlf| lqp| yzz| eda| zzj| cfy| kvn| xsp| vls| hxv| hdy| vuw| cnu|