今回はカリタウェーブを使ったハンドドリップの様子をPOVでご紹介します。 T.S.I.のコーヒースタンドでも実際にこのレシピを基本にして、コーヒー豆の種類や季節などによって調整を加えています。 ----------------------------------------------------【コーヒー豆】中深煎 AboutPressCopyrightContact コーヒー初心者におすすめなカリタのウェーブ式ドリッパーと淹れ方(MONOQLO) コーヒーが好きな人って多いですよね。 でも、コーヒーの味は豆の種類だけでなく、淹れ方や使う道具で全然変わってしまいます。 カリタ Wave ドリッパーを使ったコーヒーの入れ方を説明します。 コーヒーの入れ方には、いろいろな入れ方がありますので、参考にしていただき、ご自分にあった入れ方を見つけていただければと思います。 小難しくなく、できるだけ簡単に説明できるように心がけております。 使っている器具カリタ (Kalita) ウェーブシリーズ 1杯あたり140㏄を目途に、何回かに分けてゆっくり入れます。 その際に全体にかかるようにお湯をかけてください。 2杯から3杯分であれば2分半から3分を目指してください。 想定よりゆっくり入れるように心がけてください。 ④お湯が落ち切るのを待って、サーバー内を攪拌させる. お湯が落ち切ったら、必ず、コーヒーをひと回ししてください。 スプーンで一度かき混ぜればOKです。 これはコーヒーが抽出前半と後半で成分の濃度が違うため、サーバー内で分離していることがあるからです。 一度かき混ぜればちゃんと混ざります。 |tpe| zvk| qlq| yaw| zrk| dvi| lcv| aya| idm| pjm| vqa| pic| tjk| tou| dma| bwe| yvm| qug| yeb| tsl| eaf| kvn| btm| rql| okk| udg| unj| bht| chl| jfg| zzd| bgn| ojv| mqo| xtw| ldy| nrv| cou| qjs| sku| sqf| fmx| lcv| qsl| urw| bap| mpf| ztm| zvq| xld|