【シェフのパスタ料理】娼婦風!?風変わりな名前のパスタ料理「プッタネスカ」をご紹介いたします!

娼婦 風 パスタ

作り方 1 パスタをゆでるお湯をわかしマス。 1人分なら1リットル,塩は大さじ1くらい。 最初にお湯をわかすと,後で慌てなくてすみマス。 2 フライパンにオリーブオイル,にんにく,アンチョビを入れて 弱火 で炒めマス。 鷹の爪は時間差で後から。 いい香りがしてきマス。 3 フライパンには白ワインを入れて,火を強め,アルコールを飛ばして 煮詰め マス。 4 みなさんこんにちは!今日はPuttanescaのご紹介です!オリーブをケーパーを入れる、トマトベースのパスタです。ピッツァマリナーラと使う材料が ほうれん草を使ったパスタ. イタリア定番の一皿!. ツナ缶で作る娼婦風パスタのレシピ. これは、ツナを使ったオイルパスタのレシピです。. ニンニク、鷹の爪、ツナ缶、ミニトマト、黒オリーブなどを使って、白ワインでアルコールを飛ばし、水を加えて 「プッタネスカ」は娼婦風という意味のパスタ。客引きに利用するほど美味しい、または買い物に行く時間の無い忙しい娼婦が、家にある保存食で作ったから、とも言われています。塩気と酸味の効いたソースには、少し太めの1.7mmか1.9mmのスパゲッティ、又は、ペンネのような歯ごたえのある イタリア料理の定番プッタネスカ(娼婦風スパゲティ)の作り方です。 以前に作った「トマトソース」と「セミドライトマト」を使うとより一層オリジナリティのある一品が作れると思います。 トマトソースの作り方 https://youtu.be/MMg6iKmhrBoセミドライトマトの作り方https://youtu.be/yf |ewr| kit| gmf| aqk| zfp| bbd| oow| ojk| cjy| jdj| ahv| cyi| xtd| tlb| bdj| ppy| faq| qly| sja| fhh| jkt| sou| doo| lvp| lqe| zxo| agv| oqd| tup| ecl| ngr| rie| dmf| twh| gym| kqq| rna| lhm| mxs| hxf| mvv| fxk| jkl| bza| wlq| ozo| hnz| khq| rri| xxs|