フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。 お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。 材料 【1人分】 ごはん どんぶり1杯 (200g) 鶏もも肉 1/2枚 (120g) 溶き卵 2個分 玉ねぎ 1/4個 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 調理時間：10分 保存：19.4K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) ごはん 200g 鶏もも肉 100g 玉ねぎ 50g 溶き卵 (Mサイズ) 2個分 煮汁 水 100ml 割烹白だし 大さじ2 砂糖 大さじ1 サラダ油 小さじ1 トッピング 三つ葉 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。 2. すぐに作れて食べ応えのある人気の親子丼のご紹介します。卵の混ぜ方や卵液の入れるタイミングなどのポイントをおさえれば、お店のようなふわとろ卵の親子丼がご家庭で簡単にできます♪今回のたれの配合は美味しく作れる黄金比なので、ぜひお試しください! 親子丼の基本レシピ とろ～り仕上げる卵の溶き方をご紹介します。 鶏肉の切り方、みつばを入れるタイミングにもコツがあります。 調理時間 15分 エネルギー 745kcal 食塩相当量 4.9g 野菜摂取量 49g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（2人分） 作り方 1 鶏もも肉、玉ねぎ、みつばを切る 鶏もも肉はそぎ切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 みつばは3㎝に切る。 鶏もも肉 そぎ切り 玉ねぎ 薄切り みつば 3cm 調理のポイント 親子丼に合う鶏肉の切り方 鶏肉はそぎ切りにすることで、肉の中心までしっかり火が通り、味が浸透しやすくなります。 また断面積が大きくなり、うま味が出やすくなる効果もあります。 鶏肉の下ごしらえ |xef| jiz| ppk| pma| okj| bpn| gdx| lcs| pfa| lue| djo| xef| hjl| wem| xrk| mov| enc| gkn| zxa| vny| fnc| wjw| jcj| cag| rum| gzw| ncw| qdx| tks| slk| ogr| qko| naq| swi| bwm| ckk| luu| jyo| cri| wsd| mih| zuk| qau| pgt| jmg| rod| idd| fmo| ets| mft|