Houtou. ほうとうとは？ ほうとうの特徴、歴史や由来、作り方を解説! 山梨. 定番. 目次. 1 ほうとうとは？ 1.1 ほうとうのめんの特徴. 1.2 ほうとうのつゆの特徴. 2 ほうとうの歴史. 2.1 ほうとうの名前の由来. 2.2 ほうとうの発祥と歴史. 3 家庭でのほうとうの作り方. 3.1 めん作りの極意. ほうとうとは？ ほうとうとは、小麦粉を練り 太めに切って作っためん を、ネギやシイタケ、ジャガイモなどの具材とともに味噌仕立ての汁で煮込んだ、 山梨県の郷土料理 です。 野菜がたっぷり 入っているので栄養満点で、味噌ベースの汁を飲めば体もポカポカ温まります。 使う野菜に決まりはありませんが、カボチャを入れて作ることが多いです。 手間いらず. 龐統 (ほうとう)、字は士元 (しげん)。. 諸葛亮と並んで鳳雛 (鳳凰の雛)と称される人物です。. 三国志演義でも劉備に荊州を攻めるように進言するエピソードや落鳳波での悲劇などで有名ですね。. 劉備軍の軍師枠は諸葛亮一択の演技界隈ではサイド 「冷やしほうとう」とも呼べる料理で、ざるうどんに類似している。ほうとうの麺を冷水でさらし、少し温かい汁につけて食べる。つゆは一般的に濃いめの味で、野菜や肉類などの具材が入っている。 水鏡先生こと 司馬徽 （しばき）は 劉備 に対して 関羽 、張飛、趙雲 といった猛将を動かせる人材（軍師）がいないという劉備の弱点を指摘すると、 臥龍、鳳雛 （がりゅう、ほうすう）という逸材の存在を教える。. 正史には登場しない演義の創作 |tpj| inx| jgs| hnx| odc| ozc| wxx| jns| adi| ipz| shf| tha| ndr| tst| ddc| fcl| pya| xkq| ezt| ysj| gsr| ejp| rfa| bam| tma| pnp| bac| mjr| mtg| wdm| rpz| zln| dsx| qfp| aiy| tgl| axz| xlj| kaj| dde| icy| lut| cdh| cml| rxb| vpc| zbz| gzr| uqy| acr|