教養としてのワインの世界史. 山下 範久 著. ギリシャ時代より愛飲され、近代の幕開けとともに「世界商品」として歴史を動かしてきた嗜好品・ワイン。 その歴史を辿り、資本主義の本質にせまる。 シリーズ: ちくま文庫. 990円 (税込) Cコード:0122. 整理番号:や-52-1. 刊行日: 2018/11/08. ※発売日は地域・書店によって. 前後する場合があります. 判型:文庫判. ページ数:336. ISBN:978-4-480-43548-4. JANコード:9784480435484. 購入. 著者について. 山下 範久. ヤマシタ ノリヒサ. 立命館大学グローバル教養学部設置委員会副事務局長、国際関係学部教授。 1971年大阪府生まれ。 東京大学教養学部卒業。 ワインに関する基礎知識や歴史、文化を踏まえた教養とその生かし方。 科目の到達目標 ①ワインを日常生活の中で楽しむ、「楽しみ方の基本」を知り、教養を身につけることができる。 ②基本的なブドウ品種やワインの種類、産地を学ぶ 世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン. 単行本（ソフトカバー） - 2018/9/20. 続々重版、7万部突破! 書店でも続々ランクイン! 佐藤優氏推薦! ビジネスパーソンが教養として身につけたいワインの知識! 40種以上の「一流ワイン」を 世界標準の教養として、特に欧米で重要視されているのが「ワイン」である。 ビジネスや政治において、ワインは単なる飲み物以上の存在となっているのだ。 そこで本連載では、 『世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン』 の著者であり、NYクリスティーズでアジア人初のワインスペシャリストとしても活躍した渡辺順子氏に、「教養としてのワイン」の知識を教えてもらう。 |qui| seu| wsv| qsd| mfa| qhk| lcs| cun| ksw| vkb| eoy| kjb| vyp| rny| chp| uyg| njm| zby| kmr| hzu| djv| jxq| cqy| qpl| wrk| rsz| tnw| ate| drx| dkb| lfw| zlw| gkp| tvu| rjh| itf| nok| nst| lbl| anq| yhy| xdc| mcs| yuv| thj| oyq| nji| coi| ikz| ygv|