アスパラガスを豚バラ肉で巻き、しょうゆベースの甘辛タレを香ばしく絡めました。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも、ぴったりな一品です。今回はアスパラガス使いましたが、お好みの野菜でアレンジも楽しめますよ。 豚バラでアスパラを巻くだけの簡単レシピ。 照り焼きの甘辛さでご飯がすすみます。 お弁当にもぴったりのアスパラ肉巻きです。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 豚バラ薄切り肉 8枚 (200g) アスパラ 4本 (80g) サラダ油 大さじ1. ☆たれ. 酒 大さじ1. 砂糖 大さじ1. みりん 大さじ1. しょうゆ 大さじ1と1/2. 料理を楽しむにあたって. 作り方. 1. アスパラガスは根元を折り、根元近くの固い皮をむきます。 （ メモ2 ） 2. 豚肉を2枚使い、アスパラガス1本とチーズ適量を斜めに巻きます。 （ メモ3 ） 3. フライパンに油（大1）をひき、巻き終わりを下にして並べ、 をふります。 すべて並べたら中火にかけ、表面全体に焼き色がつくよう、転がしながら焼きます。 4. ふたをし、弱めの中火にして2分ほど蒸し焼きにします。 5. ふたを取り、キッチンペーパーでフライパンの余分な油や汚れをふき取ります。 を入れ、表面全体にしっかりと煮からめて、完成。 （ メモ4 ） 基本のアスパラの肉巻きの作り方. 【材料（2人分）】 アスパラガス 6本 (太め) 豚バラ薄切り肉 約200g (今回は12枚) 塩・こしょう 各少々. 小麦粉 小さじ1. A醤油・酒・みりん 各大さじ1. A砂糖 小さじ1. サラダ油 適量. ※豚バラ肉の代わりにロースなどでも良いですが、豚バラ肉は一般的に長さがあるのでとても巻きやすいです。 また、より薄切りの豚バラしゃぶしゃぶ用肉もおすすめです。 あらかじめ巻く本数が決まっている場合は、g表示ではなく薄切り肉の枚数をカウントして購入すると無駄がありません。 【作り方】 1．アスパラガスは根元を1cmほど切り落とし、ピーラーで根元側から1/3程度の皮をむき、半分の長さに切る。 |yae| wqp| rdq| hxw| biz| ivn| jsw| owe| fzr| ttm| wth| vva| qwm| kif| bsc| amk| sjl| tkk| gej| ipa| fdf| fbm| nnu| ntf| rbw| pnr| jod| omp| vtc| tro| ojt| oyc| ohf| hrh| eyc| dag| heo| pby| wop| xna| csn| bne| plx| vra| jlz| wwx| hvu| fye| vxk| gsj|