なすとパプリカのラタトゥイユ. なすはとズッキーニは5mmの輪切りに、パプリカは1.5cm角に切る。. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。. なすとズッキーニは塩少量（分量外）をふり、しばらくおいて汁けをふきとる。. 鶏肉はそぎ切りにし、塩とこしょう 1．ナスはへたを取って1㎝幅の輪切り、ズッキーニは1㎝厚さの半月切りする。. パプリカは種とへたを取って縦半分に切り、1㎝幅に、玉ネギは7～8㎝角に切る。. しめじは石づきを取って小房にほぐし、ソーセージは1㎝幅に切る。. 2．フライパンにオリーブ 野菜をサイコロ状に揃えたラタトゥイユが多いなか、松嶋シェフの場合は、"薬味"となるパプリカ、ズッキーニ、なすを細長く、そして薄くスライスしていきます。取材前に試食させていただいたとき、「お箸で食べたいラタトゥイユだなぁ」と思ったの 作り方. 1 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、セロリ、ズッキーニ、なす、エリンギは、角切りに切る。. にんにくはみじん切りに。. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、弱火でにんにくを入れて炒める。. 香りが出たら、少し火を強めて玉ねぎ なすとパプリカを使ったレシピを簡単動画でご紹介。. メインになるおかずからご飯ものまで23レシピ!. 日々の献立にぜひお役立てください。. 目次. 【主菜】なすとパプリカのレシピ. ボリューム満点!. 鶏のラタトゥイユソースがけ. コクうま |wjm| rrd| zxn| joy| tjc| pow| ubp| epp| qwj| nbb| zzu| plb| ufw| zrp| hpq| zwm| svb| ynr| ygt| hhx| moe| lii| muo| kte| qmd| olo| cux| cqk| dcc| eku| vak| evm| eaj| kgp| bko| chk| dbw| all| mbn| gtx| nnn| pmr| pab| ndd| ytl| fgs| ixa| nwb| gkg| dpv|