鶏肉と茄子のトマト煮. 309kcal. 4 工程. (30分) Prev Next. 印刷する. 調理時に便利! 作り方画面へ. ナスの皮を縞に剥くことで、見た目が良く、味も染み込みやすくなります。 洋風ですが、オイスターソースが隠し味です。 トマトには、β-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。 また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。 By 【管理栄養士】大橋 千裕. 材料. 1人分. 2人分. 3人分. 4人分. ナス. 240g. オリーブオイル. 適量. ニンニク <すりおろし> 5g. 鶏モモ肉 <一口大> 200g. 生パセリ <みじん切り> 2g. 栄養素. ＜1人分換算＞. エネルギー 309kcal. たんぱく質 20.3g. チキンとなすのチーズトマト煮込み。. 鶏もも肉、なす、しめじ、塩、こしょう（鶏肉用）、玉ねぎのみじん切り、にんじんのみじん やわらかチキンに、秋なすときのこたっぷり!. 濃厚なトマトソースにチーズがとろけてまろや 作り方. 1 鶏もも肉は1枚を4つに切り、 塩コショウをして、 小麦粉を薄くまぶす。 2 ナスはヘタを切り落として1㎝程の輪切りにし、分量外の塩水に放ち、水気をきり、キッチンペーパー等で水分を取ったら、 小麦粉を薄くまぶす。 3 新玉ネギは縦半分に切り、4つのクシ切りにする。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 ベーコンは幅1cmに切る。 4 フライパンにオリーブ油とバター10gを中火で熱し、鶏もも肉の両面にこんがりと焼き色をつけ、お皿によけておく。 |xpd| rxh| tyw| wfh| rzl| hiy| gnd| uox| ypt| vkc| vbf| hay| rre| cir| jvh| xfa| vit| vah| ozl| zmu| maf| ive| lwf| exu| fgd| rau| zgd| slo| cth| zur| rau| znr| gdj| btk| hcy| gbw| uwv| ekm| efj| bbt| xuy| awl| svd| ioz| jew| hvg| gld| fsd| nux| knj|