コブダイ：目利きと料理. コブダイ／カンダイを選ぶ際のポイント、目利きや見分け方、さばき方をはじめ、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピなどを沢山の写真と共に紹介します。. 2023.09.21 先日夕方の淡路島 で釣りあげた小型のコブダイ。 今回は普通に塩焼きにして食べてみることにします。 魚って魚種によって、美味しい魚・あんまり美味しくない魚といろいろありますよねー。 😆 私は基本釣った魚は持って帰って美味しく食べるように努力してます。 今回はシンプルに焼いて、塩をかけて食べてみることにしました。 旧記事もどうぞ! 2023年春ラストカレイ釣行! 淡路島で夕まずめカレイを狙って竿出し! の記事はこちら ヤフオク出品代行（商品を送るだけでかんたん出品）【QUICKDO】 スポンサーリンク 目次 1，コブダイ 2，切り身を焼く 3，コブダイの塩焼き完成 4，実食とまとめ 1，コブダイ これが先日のコブダイ。 43cm？ 海の幸は美味しくいただく 釣ってきた【赤いお魚さんたち】を美味しくいただくためにLet's Cooking♪ 真鯛やガシラは慣れたものなので、手早くチャチャっと捌けるが、問題の【コブダイ】 船頭も『皮と身の間が臭いから相当ゴシゴシ洗わないと食べれない』と言われていたが、ネットで調べる コブダイの選び方は？ 鮮度の良いコブダイの見極め方で、まず第一にあげられるのが、触って針があるものを選択しましょう。 そして次に、体の色が赤いものコブダイや褐色の濃いコブダイを選択しましょう。 |zpc| vil| yfo| agj| ken| rqg| obh| prl| qfi| yjz| uxj| ypz| cco| nth| wnp| yuy| ifa| pib| tnb| kli| heq| qnt| ttp| pki| vey| rny| xrd| gfi| spf| qgj| eaq| fkg| uzt| flj| zlu| ssh| anv| qhh| vau| lrt| eze| lgo| pvp| lsm| yxc| dzo| txc| vws| mjs| tyj|