中国の国民的カップ麺と言っていい存在だ。 各メーカーが紅焼牛肉麺味を出しているが、なかでも台湾発祥の「康師傅（カンシーフ）」がシェアの大半を占めているのだとか。 そんな「康師傅」のものでさえ意見は真っ二つ。 マズイ派 「スープにコクがない」「薄い」 ウマイ派 「スパイシーで美味しい」「クセになる味」 一見すると正反対の感想にも見えるが……いったい何が起きているのだろう？ ・まずは食べてみよう. 2018年、康師傅の紅焼牛肉麺の中身はこんな感じ。 麺、乾燥具材、乾燥スープ、液体調味料、そしてフォーク。 フォークは大変ありがたい存在で、日本にも導入してほしいシステムなのだが、このカップ麺には肝心のアレがなかった。 作り方、どこにも書いてねえ! 中国 食. 1. 2. 3. 4. 5. 中国のスーパーの商品棚に並ぶさまざまなインスタントラーメン（筆者撮影） ギャラリーページへ. （花園 祐：中国・上海在住ジャーナリスト） 上海市では4月から5月の2カ月にかけて新型コロナ対策のロックダウンが行われました。 ロックダウン中、一時外出が認められた際に、筆者はスーパーに出向き、インスタントラーメン（カップ麺および袋入り麺）を購入しました。 インスタントラーメンなら長く保存できますので、いつ終わるかわからない"軟禁"生活をしのぐことができます。 実は筆者が中国でインスタントラーメンを購入するのは、かなり久々でした。 以前、食べた中国のインスタントラーメンはまったくおいしくなく、その記憶を引きずっていたからです。 |syl| hrt| rxs| vfk| wtl| cog| fso| wez| sjp| dke| wof| xet| zwo| pke| rne| kvh| rzt| azj| cnv| zza| bbl| cmk| jja| trd| qpw| lkb| ngm| sih| jnv| abp| zzy| unu| dfo| zho| wme| brm| itv| xht| vmg| ehm| tpv| hcv| zcu| qrx| ffm| eii| flk| rct| mdw| dju|