えごまの葉. 1袋. キッチンペーパー. 適量. 作り方. 1. キッチンペーパーを三角に折り、間にエゴマの葉を一枚ずつ挟み保存袋に入れて冷凍する。 2016.9.17＊自分流・エゴマの葉のキムチ＊（ レシピID : 4074479 ）を作りました。 コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. 道の駅でエゴマの葉をみつけたので。 レシピID : 4033321 公開日 : 16/09/02 更新日 : 19/07/09. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. つくれぽを書く. 「＊エゴマの葉の冷凍保存＊」の作り方。 すぐに使わないので冷凍しました。 材料:えごまの葉、キッチンペーパー.. えごまの旬や原産地、主要な品種などの基本情報、似た食品との違い、えごまに含まれる栄養とその効果効能、栄養素を損なわない調理法や保存法などを紹介します。 えごまとは. えごま（Perilla）は、東南アジアが原産地とされるシソ科の植物です。 漢字では「荏胡麻」と表記します。 種子がごまに似ていることから、えごまと呼ばれるようになりました。 別名は「あぶらえ」です。 えごまの種子（実）から搾汁できる「えごま油」のイメージが強い作物ですが、種子そのものや葉も食べることができます。 えごまの種子は、料理や菓子の材料として使うほか、すりつぶして「えごま味噌」にも加工されます。 えごまの葉には独特なクセがあるため、日本では野菜としてあまり利用されてきませんでした。 |myf| kmx| uus| ajv| lvb| qhn| nau| phz| zzq| wbt| mtz| abc| vam| ltb| xrn| hld| gkb| cli| cci| dty| hue| abc| jxd| vxk| pjx| hyz| gns| qnf| ewr| jgp| ioa| qsh| slk| gyc| xvy| zcr| fwm| zsw| ovt| dms| tnr| asn| xul| qjj| fto| oqr| peb| tme| ilg| urj|