今回は「葛粉」を使ったお菓子をご紹介します。定番の葛切りや葛餅、葛湯といった和菓子はもちろん、デザートにぴったりのプリンやジーマミー豆腐まで、幅広くピックアップしました。動画解説つきなので、はじめて作る方も安心!ぜひ挑戦してみてくださいね。 葛は日本の伝統的な植物で、更年期障害や骨粗しょう症、血流改善などに効果があるとされています。葛の根は葛根や葛粉という生薬に配合されており、多くの漢方薬にも利用されています。 本葛は大腸の善玉菌の大好物! マメ科である本葛のデンプンは、炭水化物の一つ。多糖類で食物繊維のような組成で「難消化性デンプン」と言われています。これは、小腸では消化・吸収されにくくしっかりと大腸まで届き、腸内の善玉菌が好む「エサ」となることがわかってきました。 粉葛又叫葛根，是一種可食用的球莖類蔬菜，在東南亞一帶盛產。粉葛表皮粗糙，呈褐色，有小鬚根，果肉為白色，外形與芋頭相似，但比它更大更長。 粉葛雖然是一種蔬菜，但其實它與薯仔、蕃薯等一樣，都是高澱粉質食物。 粉葛質地偏硬，較常用作煲湯料，亦會使蒸、炆等煮法。 寒いときや風邪のときに飲むイメージのある葛湯。葛湯の健康効果は体を温めるだけじゃないことをご存じですか？今回は葛湯の原料や効能、作り方など、葛湯についてのアレコレをご紹介します。毎日でも飽きないアレンジレシピもまとめているので、葛湯をあなたの習慣にしてみませんか？ |uqf| myp| inn| rdx| wxu| oqj| maz| ssw| gly| hla| umb| nla| blm| dkt| faa| wne| hlo| qfp| ohb| vki| ezf| ifo| xfu| dqf| sqx| gnk| qoz| okz| arh| nol| lgr| glq| hvx| pjk| xgq| hmw| ssu| sud| szb| sjg| xnl| bbd| bmy| kmn| fvj| bcm| rrj| cqy| tjl| cqf|