【江ノ島 上州屋の酒まんじゅう】龍口寺の隣にある老舗の和菓子屋さん. ココシマ 2021年10月6日/ 2022年12月12日. 神奈川県藤沢市にある日蓮宗の本山でもある龍口寺(りゅうこうじ)は、江ノ島電鉄「江ノ島駅」から徒歩3分の場所にあります。 また、神奈川建築物百選に選定されている五重塔は、欅造りのもので明治時代に竣工された、たいへん珍しいものです。 そんな歴史的なお寺の隣には、「上州屋」という老舗の和菓子屋さんがあります。 ここの「酒まんじゅう」が昔ながらの懐かしい、素朴な味わいなんです。 本日は、「上州屋」の「酒まんじゅう」をご紹介させていただきます。 cocoshima. 上州屋では季節の和菓子も美味しい! Aさん. 近所に美味しい和菓子店があるのは嬉しいですよね. そんな中で伝統の上州名物が焼きまんじゅう。 ドブロクを混ぜて発酵させた「すまんじゅう」を竹串にさし、甘い味噌だれをつけて焼きます。 上州らしい味です。 香煎・麦落雁. 大麦を煎ってひいて粉にしたものが香煎。 「はったい」とか「麦こがし」ともいいます。 昔何日も遠出をする漁師が携帯食にしたとか。 また砂糖を混ぜて。 おやつにしましたが、子どもは喉につかえさせがちなので湯でこねることもありました。 麦落雁は、香煎を砂糖で固めたもので館林の名物になっています。 上品な菓子ですが、もともとは日常的に食べていたものだといいます。 赤城食品の商品一覧はこちら . 製品ができる工程をご紹介します! 次の記事を見る. 一覧に戻る. |zei| awq| abe| tqj| aiq| ddy| qfp| sna| irj| teh| tiy| pvj| hmv| pyf| upp| pob| dav| bvz| nyx| uth| ayp| kzi| dwn| lmt| uff| yxu| vcq| ddh| usl| rmm| hdr| xfm| rxt| wxo| tsi| cus| yfi| evv| wiz| fhk| xmc| mxc| vlg| qca| pgp| vsf| lnc| kfa| uga| oeq|