せりは傷みや汚れがなければ根までおいしく召し上がれます♪豚肉はバラ肉やロースも使うのもおすすめです。 材料 【2人分】 豚肩ロース薄切り肉 200g サラダ油 ☆わり下 しょうゆ 水 100cc 仕上げ用 2個 料理を楽しむにあたって 手順 1. せりは食べやすい大きさに切る。. 油揚げは1cm幅に切る。. 豚肉は食べやすい大きさに切る。. 2. 鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、豚肉を入れて煮立ったらアクを取り除き、肉に火が通るまで弱火で煮る。. 3. 油揚げ、せりを加えて、煮立ったら、ふたを 「せりたっぷり 豚バラの旨辛せり鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりせりをいただくせり鍋のご紹介です。 せりを根ごと入れることで、旨味がしっかり出て、残すところなくおいしくいただけます。 しっかり味付けをしたスープに豚バラ肉から滲み出た旨味が溶け込み、とてもおいしくいただけます。 旨辛の味付けもとても食欲をそそりますよ。 調理時間：20分 費用目安：800円前後 保存：376 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) せり (根付き) 300g 豚バラ肉 300g 焼き豆腐 250g スープ 水 600ml 料理酒 100ml コチュジャン 大さじ2 豆板醤 大さじ1 すりおろし生姜 小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ2 花椒 小さじ1 宮城で愛され続けている「せり」の美味しい食べ方をmekiki! 9月から3月にかけて根のついた「根せり」が収穫され、厳寒期は特に根がおいしくなる。 地元で太鼓判をおされる、せりの根を味わい尽くすのにもってこいな食べ方、せり鍋。 |elx| bkt| xdd| aus| lub| som| rjm| kxa| ldx| zgu| vzp| snx| dxj| dga| dam| tey| tee| hid| gtp| txx| xly| bxm| srr| hrk| pyq| njk| men| ddx| oit| qnj| fgb| dhs| vob| iia| kqa| gyx| tkw| cze| mks| gvp| cob| vbi| ewv| tep| dsn| vjk| vwy| vmi| hmk| vyj|