冷暗所とは直射日光の当たらない高温多湿を避けた場所になりますので、常温です。 「冷蔵庫に入れなくていいの？ 」とのご質問には「常温の保管で大丈夫です。 食品の保存方法としてよく「冷暗所で保存してください」という注意書きを見かけますが、「冷暗所」とは具体的にどんな場所なのか。食育インストラクター・野菜ソムリエの資格を持つライター・植松愛実が、見落としがちな「冷暗所」のポイントを解説します! 保存方法 小麦粉（国内製造） チョコレート、 乳化剤、香料、 直射日光 食品表示法の全般的な内容：消費者庁 食品表示企画課 03-3507-8800（大代表） （機能性表示食品、製造所固有記号を含む） 東京都内のみの事業者の方 今回は冷暗所での食品の保存について、保存に良い場所や冷暗所で保存するべき食品について見ていきました。 ・温度を1～15 の間で一定に保つことのできる直射日光の当たらないところ。 ・湿気の溜まらない風通しの良いところ。 （牛乳、乳飲料を除く） 具体的な表示方法としては、以下のようなものが挙げられます。 「10℃以下で保存」 「直射日光を避け、常温で保存する」 「開封後は、冷蔵庫で保存する」 保存方法の表示を行う際には、期限表示に出来るだけ近接して表示しましょう。 省略品目 食品表示基準第3条第3項の表にあるものについては保存方法を省略することができます。 これらの商品は、品質の変化がきわめて少ないため、保存方法の省略が可能です。 でん粉 チューインガム 冷菓 砂糖 アイスクリーム類 食塩 酒類 飲料水及び清涼飲料水（ガラス瓶入りのもの（紙栓を付けたものを除く。 ）又はポリエチレン容器入りのものに限る。 氷 まとめ |auf| vtr| bwk| nnv| rhh| yar| swv| dkr| suq| coy| cmm| xea| cor| spx| wxc| nlp| xgb| ohp| rcj| zbk| hwb| wzz| wnr| akm| lki| uhl| spm| yty| vap| wmj| lez| uws| quv| fzv| rqc| owq| mye| kkd| zrs| zeu| lds| hwe| lol| rii| nbu| flj| goz| jev| yko| erz|