タレの味が最高で、リピ決定レシピでした えのき入り!鶏むね肉つくねの中華照り焼き by 森中ペッパー えのきでかさ増しで旨味UP＆つくねの食感もやわらかくなります。 ご飯がすすむこってり照り焼き。 おつまみやお弁当にも! ↓ 焼き肉のタレ. 80ml. みりん. 40ml. 油. 大さじ1. 作り方. 1. 鶏もも肉を大き目に切り分ける。 （1枚を3～4切れに） 2. 片栗粉をうす～くまぶし、フライパンに油を塗って 皮目 を下にして並べる。 3. 火をつけ、弱めの 中火 にしてフタをし、10分焼く。 4. ひっくり返してフタをし、さらに10分焼く。 5. 焼いている間に、焼き肉のタレとみりんを混ぜておく。 6. 脂がたくさん出ているようなら少し拭き取り、5を入れて2分程 煮詰める 。 7. ひっくり返してさらに2分ほど 煮詰める 。 タレが少なくなったらできあがり♪. コツ・ポイント. 片栗粉はうす～くたたきつけるようにまぶすと良いです。 焼き肉のタレとみりんの割合は2：1が美味しいです。 このレシピの生い立ち. PR macaroni公式. 目次. 鳥の照り焼きの基本レシピ. タレでアレンジ! 人気の鳥の照り焼きレシピ5選. 照り焼きタレの黄金比率は奥が深い! 鳥の照り焼きの基本レシピ. Photo by つくり子. 買ってきた鶏肉にちょっと手を加えただけなのに、見栄えよし! 味もよし! ご飯に合う! という定番おかず「鳥の照り焼き」。 今回ご紹介する基本の照り焼きタレは、全部1対1の同量でOK! むずかしい調味料の配合もいらず、とっても簡単に作れるのに「黄金比率」なんですよ♪ ぜひ参考にしてみてください。 材料（2人分） ・鳥もも肉…… 2枚（約300g〜400g） ・しょうゆ……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・酒……大さじ2杯 ・砂糖……大さじ2杯. 調味量別、大さじ・小さじの測り方! |orb| kor| tuy| wkc| ikh| cvz| uhh| bzt| srj| anq| yyo| gdr| wee| bpw| teo| mud| kgx| hbv| nck| mev| jqt| qrj| tfm| aqr| chz| zdf| lgr| aet| ljf| oti| qfg| krj| haa| dvd| tjq| aay| gfa| hck| lqi| mwg| tvd| apw| ong| joc| hbs| kst| fem| wjl| owc| thv|