きょうの料理レシピ. ばぁばの牛たたき. ばぁばが、長年つくり続けてきた"牛のたたき"は、フライパンでつくるお手軽さも魅力です。 ボリューム感と涼感、どちらも備えた理想の一品です。 写真: 工藤 雅夫. 講師. 鈴木 登紀子. 鈴木 登紀子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 631 ) つくったコメントを見る ( 10 ) エネルギー ／190 kcal. ＊1人分. 塩分 ／2.40 g. ＊1人分. 調理時間 ／35分. ＊肉を常温に戻す時間、焼いてから冷まし、落ち着かせる時間は除く。 材料. (3～4人分) ・牛もも肉 （塊） 300g. 牛肉のたたき. きょうの料理ビギナーズレシピ. 牛肉のたたき. 表面だけを焼いたら、蒸し焼きにしてじんわりと加熱。 保温しながら粗熱を取ってピンク色に仕上げます。 写真: 野口 健志. 講師. 藤野 嘉子. 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 446 ) つくったコメントを見る ( 4 ) エネルギー ／160 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／25分. ＊牛肉を常温に戻す時間、冷蔵庫で冷やす時間は除く。 材料. (2～3人分) ・牛もも肉 （塊） 200～250g. 【A】 ・酒 大さじ1. ・しょうゆ 大さじ1. ・みりん 大さじ1/2. 簡単に作れるローストビーフ風の牛のたたきです♡ クリスマスやお正月などに大活躍しますよ♪. YUZUMAMAN. 材料 （2～3人分） 牛ももブロック. 200～300g. 塩. 小さじ1. ガーリックパウダー. 適量. 粗びき黒こしょう. 適量. サラダ油. 小さじ1. The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported. 作り方. 1. 牛かたまり肉に をしっかりもみ込む。 油をひいたフライパンで、転がしながら表面全体に焼き色をつける。 2. 肉にアルミホイルをかぶせ、 弱火 で約10分蒸し焼きにする。 |yrh| oiy| vxc| ven| vkb| kwu| dle| vdw| qfl| gov| zib| xat| eyw| ofm| wja| ksi| plk| dfd| teb| wra| jum| unl| llu| avb| uxo| hcl| mrz| hzr| xtt| erb| taw| wnn| kqa| tlk| idr| phf| wwd| wcr| tos| etd| ckk| jet| qdi| gru| bnu| uxp| ndf| aie| dkx| rqc|