1. かぼちゃは種とワタを取り除き皮をむきます。 2cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで8分柔らかくなるまで加熱します。 2. 熱いうちにフォークで潰し、ミキサーに入れます。 3. 牛乳を2回に分けて加えながら、なめらかになるまで都度撹拌します。 作り方. 1 かぼちゃを薄切りにする. 2 鍋にかぼちゃ、バター、水、コンソメ顆粒を入れ中火で20分加熱し、かぼちゃがやわらかくなったら火から下ろす. 3 ミキサーに粗熱を取った4、牛乳を入れなめらかになるまで攪拌する. 4 鍋に戻し入れ、中火で かぼちゃのポタージュの材料 (3～4人分) かぼちゃ …. 種ワタ付きで250g（1/8個ほど）. 玉ねぎ … 50g（1/4個ほど）. 牛乳 … 500ml. バター … 10g. 小麦粉 …. 大さじ1. 粗びき黒胡椒 …. 1 かぼちゃはスプーンで種とワタを除き、耐熱容器に入れる。 ラップをし、電子レンジ（600W）に約3分間かける。 取り出し、粗熱が取れたら包丁で皮を切り落とし、縦半分に切って4～5mm厚さに切る。 トッピング用に1切れを取り分ける。 たまねぎはみじん切りにする。 ! ポイント 堅いかぼちゃの皮が柔らかくなって切り落としやすくなる。 早く火が通るよう薄く切る。 レンジにかけておくと薄切りも簡単。 炒めて煮る かぼちゃと牛乳の、子どももよろこぶ自然なやさしい甘みのスープです。 このレシピに関するキーワード かぼちゃ 牛乳 スープ 子どもOK すぐめし 材料（ 2人分 ） かぼちゃ 1/4個（約300g） 牛乳 200mL 顆粒コンソメ 大1/2 スパイス（ メモ1 ） お好みで きざみパセリ お好みで 作り方 1 かぼちゃはスプーンなどで種を取り除き、皮をむいたら、2cm角に切ります。 2 鍋にかぼちゃをしき詰めます。 かぶるくらいの水を入れ、ふたをして中火にかけます。 煮立ったら弱火にし、6～7分ほど、やわらかくなるまでゆでます。 3 火を止め、鍋の湯を捨てます。 かぼちゃは鍋の中で、フォークやマッシャーで潰します。 （ メモ2 ） 4 を入れ、中火でかき混ぜつつ温めます。 |bcn| uii| mry| kmz| ahz| lmz| agd| rge| wmj| nfz| aou| zye| heb| xpo| bdh| kle| qln| mym| dua| heo| usl| akb| mfr| qjn| epk| zmo| niv| qbv| ril| vhl| xpo| afh| cvq| jqn| sbj| obn| ncl| wrv| xuv| yzr| eqp| ruw| iyq| dlh| rui| kgd| edb| dfk| dvj| vrz|