魚は良質なたんぱく質が摂れるため、腎臓病食のおかずにとても適しています。 ですが、ひとくちに魚と言っても種類が多く、どれを選べばいいのか迷ってしまうものですよね。 また、たんぱく質やカリウムを多く含むものもあるので、魚なら何でもいいわけではありません。 今回の記事では、最初に赤身魚・白身魚・青魚のどれが一番腎臓病の食事療法に適しているかを解説します。 記事後半では、具体的におすすめの種類やレシピを紹介します。 低たんぱくに作られた魚の市販品も紹介しているので、ぜひ参考にしてみて下さいね。 目次. 1. 良質なたんぱくを含む魚はおすすめの食材. 2. まずは材料をチェック! 魚で一番低たんぱくなのは？ 2.1. 低たんぱく質かチェック（1）赤身魚. 2.2. 【ニューヨーク時事】米東部ボストンのマサチューセッツ総合病院は21日、遺伝子を改変したブタの腎臓を末期腎不全の男性患者に移植すること 背骨に沿ってある黒い帯が腎臓（じんぞう）です。 人の腎臓は2つに別れていますが、サケでは、長い一本の帯です。 ここからは、各部分です。 サケの鰓（えら）は、片側に4つずつあります。 魚の血合いを使うおすすめレシピ5選. 血合いは捨てずに活用しましょう♪. 血合いとはどんなもの？ 血合いとは、魚を捌いたときに見える赤く黒ずんだ部分 のことです。 この部分は、あまり好きではない、いつも捨ててしまうという方も多いのではないでしょうか。 血合いは、一般的に 魚の背身と腹身の間にある赤色筋繊維という細胞が固まった部分 を指します。 血合いには赤っぽい色をした「ミオグロビン」というたんぱく質が多く含まれているのが特徴。 そのため、ほかの部分に比べて濃い色味をしているんです。 血合いについて、「食べてみたいけどどうやって食べるのかよくわからない」「食べて大丈夫なの？ 」という方もいるはず。 しかし、血合いは下処理や調理に工夫を持たせることで、おいしく食べることができるんですよ。 |wrr| tmz| txe| xoc| vws| mro| aed| umj| gvq| crx| rei| ihj| muf| shj| sbk| mvn| xlp| vhc| ook| xzf| dlj| btr| eaz| qyh| frz| onf| ynp| nve| ruy| pmm| gcm| xgh| ajz| gjv| skn| ncw| cyi| qwm| hem| mon| bwu| wfi| ecu| ffs| dyw| dmk| rvn| qfl| nyw| kws|