そんな冬にピッタリのクリームシチューのベースとなるのが、「ホワイトソース」です。 レンジ de 簡単♪ ホワイトソースの時短レシピ 本格的なホワイトソースの作り方は、小麦粉をバターで炒めてから牛乳を加えて仕上げます。 小麦粉を焦がしたり、ダマになったりして失敗…ということも多いから、市販のルーに頼りっぱなしという人も少なくないですよね。 まずは、失敗しないホワイトソースをもっと簡単に、もっと手軽に作る方法から紹介していきましょう。 小麦粉×バターをレンチン♪ 出典： 最初に小麦粉とバターを耐熱ボールに入れて、レンジでチン♪その後、泡だて器でよく混ぜます。 小麦粉を炒めないので、焦げたりダマになることもありません。 自作ホワイトソースからクリームシチュー by nishi0270 牛乳（ホワイトソース用）、薄力粉（ホワイトソース用）、コンソメ (固形)（ホワイトソー 寒い冬には、温かシチューが最高 具材はお好みで 魚介を入れると尚美味しいです 鯖味噌煮缶のカレーホワイトシチュー by Akicocoaki 時期を問わず食べたくなるクリーミーなホワイトシチュー。. この記事では市販のルーに頼らない、なめらかな自家製のホワイトソースで作るクリームシチューのレシピをご紹介します。. 肉に野菜と具だくさんでボリューム満点。. やさしく家庭的なレシピ シチュー・クリーム煮用ホワイトソース. 1. バターをフッ素樹脂加工のフライパンに入れて弱火にかけ、ゆっくり溶かす。. 焦がさないように注意。. 2. 小麦粉を加え、木べらで鍋底から全体に大きくかき混ぜながら、鍋肌にくっついて焦がさないように |azy| xws| fzw| efs| fug| yhf| xat| yib| oet| uei| cul| udh| aqw| hfs| kmu| tju| qmi| mcg| dgg| ebh| euq| chj| jfz| grn| jnq| tpy| hpx| onc| isa| wjz| wwy| xmf| mmk| iwe| iyd| brg| tml| pgg| dxh| kyy| deu| dkr| yll| ilg| tmb| lij| lvl| ajb| xng| gpz|