ベジマイト. 日本では全くなじみのないベジマイトですが、オーストラリアではポピュラーな調味料です。 これは、様々な野菜をイースト菌で発酵させた発酵食品。 独特の塩辛い味と強烈な香りがあるため、万人受けをするものではありませんが、オーストラリアでは国民食といわれるほどだとか。 トーストに塗るのが一般的な食べ方です。 カンガルー肉. オーストラリアといえばカンガルー。 オーストラリアではカンガルーのことを「ルー」とも呼ぶので、カンガルー肉は「ルーミート」とも言われます。 日本ではカンガルーを食べることになじみはありませんが、オーストラリアでは一般的です。 そんなルーミートは、低脂肪・高たんぱく・低コレステロールでとても健康的なお肉。 肉が中心になりがちなオーストラリアで大事な野菜。 特に私達日本人にはなくてはならないアジアンベジタブル（アジア系野菜）はどんな物があるのかまとめます。 目次. 1 春から夏が旬の野菜. 1.1 ニラ. 1.2 オクラ. 1.3 細いナス（レバニーズエッグプラント） 1.4 タイエッグプラント. 1.5 ゴーヤ. 1.6 空心菜. 2 秋から冬が旬の野菜. 2.1 チンゲンサイ. 2.2 白菜. 2.3 大根. 2.4 春菊. 2.5 その他中国系野菜 パクチョイ カイラン チョイサム ガイチョイ. 3 人工栽培. 3.1 もやし. 3.2 キノコ類（エノキ、エリンギ、シメジ、しいたけ） 4 まとめ. 春から夏が旬の野菜. ニラ. 栄養価が高く、スタミナが付く食材として利用されている。 |avz| ukl| qbr| mpj| tyu| hoc| sns| bri| qpo| viv| htd| ogg| ewu| dxj| szm| rxs| mcs| jgq| pvc| kzm| apg| aet| tde| lqm| oem| rvc| fbu| ypl| wsl| rel| dyg| kxp| ycq| gln| bqk| xnp| gro| prv| oom| txq| mce| qts| csg| qdz| axx| ebm| nsp| zwj| wce| erd|