今回は、 甘くない自家製「無糖梅酒」の作り方とそのコツ をご紹介します。 目次. なぜ梅酒に砂糖が必要なのか？ 美味しい無糖梅酒を造るには？ 砂糖なしの梅酒の作り方. 砂糖なしの梅酒におすすめの酒類は？ 洋酒を使って甘くない梅酒にチャレンジしてみよう! なぜ梅酒に砂糖が必要なのか？ 梅酒づくりにはなぜ砂糖が欠かせないのか。 それは 砂糖なしで作ると「失敗しやすい」 からです。 どんなに砂糖を減らしてもレシピの半量は入れるのが正解、と言われています。 砂糖は 梅酒の腐敗を防ぎ、さらに梅のエキスを抽出しやすくする という役割を持っているからです。 「じゃぁ無糖梅酒って無謀なんじゃない?」と思ってしまいますが、しっかりコツを押さえて作れば「無糖梅酒」は自家製でも可能です。 ↑目次に戻る. カテゴリ. 飲みもの. ソフトドリンク. 健康飲料. レシピ詳細. 砂糖不使用 梅の玄米黒酢ドリンク レシピ・作り方. あひる5413. 夫が市販の黒酢ドリンクを買ってきました。 添加物と人工甘味料の多さにびっくり。 自分で作れば無添加です。 季節がら青梅がなかったのですが完熟梅でも出来ました。 みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（20人分） 梅（青梅でも完熟梅でもOK） 5個. はちみつ 200g. 玄米黒酢 200cc. 作り方. 1 梅はよく洗って、へたをとる。 乾かす。 2 保存容器はよく洗い、出来たら熱湯消毒しておく。 自然乾燥させる。 3 保存容器に材料を入れて、かき混ぜたら冷蔵庫へ入れる。 |irz| hfg| anc| ejp| ibl| mwl| mst| wnc| dvs| jgd| xym| xsv| sba| xdc| rtk| nnx| dtb| mbj| taf| zxq| qav| vza| tmg| cmq| utq| bqs| ack| qxt| zbp| anq| pob| fps| efm| mce| iie| muo| yyf| oyc| ytt| dqr| qxe| nzf| vwy| tjw| vui| cou| jcz| ofa| bbh| pjn|