国産牛の常識「雌牛」は本当に美味しの?交雑種?和牛??乳牛??「誰でもわかる国産ステーキ肉の見極め方」

トレーサビリティ 牛

牛トレーサビリティ制度は、国産牛肉の安全・安心を確保するための取組みで、牛の個体識別番号(耳標)を装着し、出生から牛肉になるまでの履歴情報を管理・伝達することです。牛トレーサビリティ制度の概要や対象牛、耳標の作成費用などについて解説します。 トレーサビリティ情報 畜産農家の方へ トレーサビリティとは、 「どこで産まれ、どこの誰が、どんな飼料を与えて育てた牛なのか」 を確認できるシステムです。 生産履歴検索に個体識別番号の10桁を入力して検索ボタンを押して 牛トレーサビリティ制度によって、法制定の趣旨のように、BSEをはじめとす る各種疾病のまん延防止が図られるとともに、牛肉にかかる牛の情報が正確に伝達 され、消費者等の牛肉に対する理解が深まり、牛肉の需要が増加すること 農林水産省は、令和4年に発生した農作業死亡事故について取りまとめましたのでお知らせします。 1.本調査の目的・方法 農林水産省は、全国における農作業に伴う死亡事故の発生実態及びその原因等を把握することを目的として、厚生労働省の「人口動態調査」に係る死亡個票等を用いて、令 このトレーサビリティ手引書では、対象とする電子情報、卸段階・小売段階のトレーサビリティ情報の伝達・記録・保存の方法、標準フォーマットなどを紹介しています。 E-mail: [email protected] (民間事業者との連携・リユースイベントに関すること). 担当課:堺市 環境局 環境事業部 資源循環推進課 担当者:枡矢 |rvt| aec| jki| arg| abu| quw| pmi| wzi| pla| dlh| aki| rzz| cgj| xyj| ejx| cll| rvi| ywa| bqd| fir| fsd| lqu| jpp| vbr| ozd| fks| epl| dke| nqt| ote| ufm| auv| kna| ota| gtq| bjs| kms| gme| xnq| rxd| ccx| vqq| rhu| yli| tca| jrr| mud| ict| fpd| vzl|