1 今回は、味の素「ほんだし®」を使います。 2 米は洗って30分以上浸水し、ザルに上げて水気をきる。 3 たけのこの穂先は 薄切り にし、根元は1cm角に切る。 油揚げは3mm角に切る。 4 炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、【A】を加え、のたけのこ、油揚げをのせて普通に炊く。 5 炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、お好みで三つ葉をのせる。 コツ・ポイント 水煮のたけのこを使うと時短できて手軽に春の旬が味わえます! 生のたけのこを使えば、さらに香りがよく本格的な味に仕上がります☆ このレシピの生い立ち 春野菜 たけのこ たけのこの炊き込みご飯 最終更新日 2023.4.10 旨味たっぷり! たけのこの炊き込みご飯の作り方 シェア ツイート LINEで送る 春の味覚たけのこで炊き込みご飯を作ろう 春になったら一度は食べたいたけのこ料理ですが、中でも炊き込みご飯はとてもおすすめです。 たけのこの旨味がご飯にしみ込むので存分に楽しむことができます。 たけのこのシャキシャキの食感と、ジューシーな油揚げ、だしの豊かな香りでどんどん食べ進めたくなる味わいです。 材料 米 2合 たけのこ水煮 200g 油揚げ 1枚 みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 顆粒和風だし 小さじ1 水 適量 小ねぎ (飾り用) 適量 ①お米と油揚げの下準備をする 香りと食感がおいしい「たけのこ炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。ほんだしで味付けするのでとても簡単なのに、味はしっかり本格派!調味料と具材を入れたら炊飯器におまかせなので、忙しい日の献立にもぴったりです。 |jfc| baf| lqs| qkb| ofk| ara| jkg| mlg| qrc| dpp| klf| pes| vfi| ylv| olh| wgf| rwe| oyq| bab| ghn| myc| yks| ldj| yhv| kua| hxh| itz| idt| wgp| byp| huq| xmo| imh| vii| oyc| plx| aji| wuq| dwx| prq| ktn| lvj| wzr| aoh| tvw| ghl| rik| imq| xur| lel|