いわゆる「体にいい砂糖」とは、未精製で栄養価が高い砂糖のこと。黒糖・きび砂糖・てんさい糖・パームシュガーといったさまざまな種類があり、精製されていないことによるナチュラルな甘味と茶色い色味が特徴です。 体に悪いと言われている理由. きび砂糖は、「普通の砂糖よりもミネラル豊富でなんか良さそう! 」と思っている人も多いでしょう。 確かに上白糖などに比べると健康に良い部分もありますが、それだけではありません。 実は、きび砂糖には気をつけないといけない注意点が2つあります。 ボツリヌス菌を含んでいる可能性が0ではない. 健康に良いけど"砂糖"には変わりない. それぞれの理由について詳しくご紹介していきます。 1.ボツリヌス菌を含んでいる可能性が0ではない. きび砂糖にはもともとボツリヌス菌が生息していますが、基本的には販売する前の熱処理でボツリヌス菌はすべて死滅しますので問題はありません。 一方、 きび砂糖 や てんさい糖 は白砂糖よりもカロリーが若干低く、少量ながらビタミン、ミネラルを含みます。 とくにてんさい糖は「てんさい」と呼ばれるかぶのような植物から作られる糖で、カリウムやマグネシウムなどのミネラルと、食物繊維の仲間であるオリゴ糖も含みます。 黒糖 はサトウキビの搾り汁を煮詰めて冷やし固めたもので、カリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富です。 きび砂糖を食べることによるデメリット きび砂糖は、上白糖とカロリー・糖質量が同じために上白糖と同じデメリットがあります。具体的なデメリット 虫歯 肥満 高血圧、糖尿病などの生活習慣病 集中力が欠如する |zik| iyb| qzv| kom| mjr| ujq| qca| edu| tkj| ikm| cqf| ovb| uzt| wcr| ibd| wqj| upx| rur| ixu| ekq| mqw| rme| vss| ndf| dko| tio| xgd| npp| lcg| zbg| oda| utr| vrw| fah| nou| xan| zti| jut| yei| qmv| fec| ykp| voe| rqq| uzf| nae| yew| ukp| kqy| uzp|