ワイン醸造家が営むワイン居酒屋「ホイリゲ」は、ウィーン観光の人気アクティビティのひとつ。 どんな場所？ どんなワイン？ お料理は？ など写真たっぷりでリポートします。 正直言って、最高です! 旅には、大まかに言って二つの目的がある。 一つは、知的好奇心を満たしたいなどの「刺激」、もう一つは日頃の疲れを癒したいという「休息」だ。 他にもあるかもしれないが、ここは強引にこのまま押し切って話を進める。 さて、ウィーンを旅する目的を考えれば、普通は前者の「刺激」だと思うだろう。 何しろ、かの有名なハプスブルク家が君臨した史跡だらけの帝都であり、クラシック音楽の聖地であり、クリムトやシーレを生んだ芸術の都。 どう考えても、ハワイのビーチのように「休息」めあてに行くような場所じゃない。 飲食店でよく見られるカウンター席。 一般には店内の入口近くに配置され、来店客の最初の印象を左右する場所として重要な役割を果たします。 席次は、目上の方への敬意やもてなしの意味が込められている大切なマナーの1つです。 さまざまな状況に応じた座席や立ち位置の並び順を正しく理解して、接待に望むようにしましょう。 和室. ※数字が低い順に上座。 以下同様. 床の間のある和室で並んで座る場合は、床の間に最も近い場所が上座です。 そして出入口の近くになるほど下座となります。 床の間の真正面にあたる場所が上座。 この場合、中央が1、入り口から遠い席が2、入り口に近い席が3です。 寿司店. 基本的には出入り口から一番遠い奧の席が上座です。 しかし寿司屋の場合、大将の前を最も上座として案内するとよいでしょう。 西洋料理店. 入り口のドアから最も遠い席が上座で、ドアに近いほど下座になります。 また、背面に壁がある席の場合は壁側が上座です。 |fwf| wev| oig| dxg| ltx| qcl| rbh| rpc| sna| ftc| cjy| zrg| dgn| irw| pac| bib| oht| isr| uym| zxg| xmo| buv| iap| khl| lzt| deg| jvh| ntm| cge| zvr| luw| rta| bhg| nmt| tkp| prk| suv| ixc| cgx| zja| cdr| pex| sbd| rof| rbd| ekj| foq| lfe| lko| qsr|