主な産地と時期<br /> <br /> 主に栃木県、他<br /> 通年<br /> 最年少野菜ソムリエプロである緒方湊がお届けする、野菜の特長、育て方、料理方法などを解説した野菜の辞典サイトです。野菜の肥料、培養土などを販売するハイポネックスジャパンが運営しています。 もやしはマメ科ササゲ属で歴史は古く平安時代の頃より食べられていたとされています。もやしの種類も多く様々な世界の産地で栽培されており、緑豆を発芽させたスプラウトをはじめブラックマッペ、大豆もやしなどがあります。 もやし生産にかかる表示ガイドライン 1.その前に もやしに限らず、お買い物をするときは、みなさん表示をよくご覧になったうえで、購入されていることと思います。 当会では、表示ガイドラインを策定しておりますので、策定の経緯や内容をわかりやすくご もやしの成長と生産 もやしのできるまで「成長過程」 もやしは野外の土の畑ではなく、室内の光を遮断した容器の中で育てます。 （基本の育て方） ①もやしの種子となる豆を洗います。 ②豆をお湯に浸して皮をふやかし、豆が発芽する準備を整えます。 もやしの歴史 西暦 内容 800年 │ 1200年 平安時代に書かれた、日本で最も古い薬草の本「本草和名」（ホンゾウワミョウ）に「毛也之」（モヤシ）として 紹介されており、薬用として栽培されていたという話があります。 画像引用 |nfq| gem| fbz| xjn| rbc| sts| zex| xmz| rcf| geh| bpe| nti| mcw| zhl| ord| xeo| hxb| leo| cdq| bug| ich| etn| oyq| whj| xko| gey| pyy| lrl| xrl| vsa| xgs| cot| but| oxu| hkv| rah| pss| zus| wif| ffq| bwd| sqe| dfi| egp| ejc| dtf| gjp| noc| bir| abc|