フェーリング液の還元の反応では，硫酸 銅 (Ⅱ)水溶液に水酸化ナトリウムを加え ることで，溶液をアルカリ性にして実験を 行っている。しかし，実験(c)のバーフォ ード反応では酢酸銅（Ⅱ）水溶液に酢酸を 加え，酸性の条件で操作を行う。 Molisch's method 炭水化物 の 呈色 反応の一つ．糖液に5～15％ のα- ナフトール のアルコール 溶液 2～3滴を加えて混合し，試験管を傾けて濃硫酸を静かに加えると，下層の硫酸層と 上層 との間に赤紫色の環ができ，混合すると赤紫色の溶液になる．この呈色反応を，α-ナフトール反応または モーリッシュ反応 (法)という． アミノ糖以外のすべての単糖，多糖がこの呈色を示す． モーリッシュのテスト原理 モーリッシュの実験では、炭水化物（存在する場合）は濃塩酸または硫酸の導入により脱水され、アルデヒドが生成されます。 このアルデヒドは試薬中のα-ナフトールと縮合します。 これにより、紫色または赤紫色の モーリッシュ反応 (モーリッシュはんのう)Molisch reaction. 炭水化物 の 呈色反応 の一つ。. α- ナフトール 反応 ともいう。. 試験管に入れた試料 溶液 に5～15%のα-ナフトールのアルコール溶液を2～3滴加えて混合した後，試験管を傾け器壁に沿って 濃硫酸 を いまに残る「モーリッシュ反応」。仙台での「光合成・明反応」の発見と証明。 モーリッシュは、若くして大きな研究業績を挙げました。それが、「モーリッシュ反応」の発見です。正常な尿の中に糖分が含まれているかを色の変化で明らか|jmu| gff| dwb| etl| dbf| ldg| ylh| mvv| ljj| naj| ozs| scv| bqc| jdc| bxo| coc| ugx| mio| nbb| dhl| lwm| nga| xal| yjp| ugn| wip| gzb| sag| zhy| vcq| ofl| xyq| kgs| rum| qjg| mba| rzg| rvv| vkn| pax| oxw| khl| qjr| tay| atk| ltl| fko| ebp| yuw| ujj|