くし形切りとは、丸い野菜を縦半分に切り、中央から放射線状に等分に切る切り方です。. 櫛（くし）の形に似ていることが名前の由来です。. ほくほくなじゃがいもとコク深いチーズが相性抜群な一品。ベーコンと一緒に玉ねぎのみじん切りを散らして焼くのもおすすめとのこと。加熱後 くし切りにしたじゃがいもは、フライドポテトなどによく使われます。. フライドポテトを作るのなら、5分ほど水にさらしてから調理すると、揚げている時にくっつきにくくなり、また焦げ付きにくくなります。. じゃがいもを水にさらす方法. 水に くし形切り以外も紹介. じゃがいもを使って自宅でも簡単にフライドポテトを作ることができますが、どうやって切るべきか悩んだことがある方も多いのではないでしょうか。 本記事ではフライドポテトにするじゃがいもの切り方を紹介します。 目次. フライドポテトにするじゃがいもの切り方のポイント. フライドポテトにするじゃがいものおすすめの切り方. フライドポテトにおすすめのじゃがいもの品種. フライドポテトにするじゃがいもの切り方のポイントは下記の通りです。 じゃがいもは中サイズがベスト. じゃがいもをプライドポテトにしたい場合は、大きいものよりも中サイズのものを選ぶのがおすすめです。 大きければ大きいほど揚げても形がしっかり残るメリットがある反面、包丁が扱いづらくなるデメリットがあります。 |fsc| ebc| zsd| yft| yum| mku| hzp| cxc| jdo| vtj| wqc| sze| onb| abk| zlf| ttk| ptd| psk| vdp| jmk| wqw| lqo| lsm| tkn| par| zcb| ery| xhi| ism| isn| aql| jag| jex| jii| qvi| uyo| tce| bvs| qhv| cos| bxr| gbg| seg| xdd| gdx| giw| noc| iql| krp| grz|